柱侯酱焖土豆鸭
2张图片 “买回来的冰冻鸭子很大，几乎五磅，所以就分开两边，一边做盐水鸭，一边就做土豆酱鸭了。” 食材明细 主料 鸭半边 2.5磅 土豆 6个 辅料 姜...
板栗玉米扇骨汤
2张图片 “见到市场上有板栗卖了，像拇指大的那种带壳14元一斤，平时作菜用的这种带壳11块钱一斤，这物价又涨了。放眼四处望望，三元钱一斤的青菜已经没了踪影，基本都在四五元一...
清蒸桂鱼
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快手烧卖一厨作铸铁锅版
1张图片 “烧卖一种可爱而具有美感的食材，深谙中和之道。不仅在于它的内里，兼容米面，糯米猪肉香菇为馅，既保留了肉菜的鲜香，糯米又中和了多余的油脂；还在于它的外表，洁白晶莹的...
客家酿豆腐
3张图片 “说到客家菜，首先让人想到的就是客家酿豆腐，酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富，是客家人逢年过节都有菜式。可以把豆腐斜切成三角形也可以切成方形，我习惯切成三角形才有家...
板栗紫薯糯米糕
1张图片 “心情不好的时候就想折腾一下自己，做了个简单糯米糕，用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗！味道肯定是又香又嫩！” 食材明细 主料 糯米粉 150克 紫薯 1个...
炒 米 粉
2张图片 “没计划炒米粉，突然想吃，家里有什么搭什么，炒出来也好吃，哈哈！” 食材明细 主料 米粉 3块 脆皮肠 2条 鸡蛋 1只 生菜 少许 ...
白煮芋艿
1张图片 “芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。家有小宝，很适合孩子吃。” 食材明细 主料 ...
大排面
1张图片 “对于我来说情定今生的美食就非大排面莫属了，或许大家会觉得大排面一点都不浪漫，可是大排面在我眼里却那么的有情。十几年前，那时我在郑州打工，一个月工资就几百块...
最爱那一口鲜美：丝瓜肉汤
3张图片 “爸妈很喜欢做肉片汤吃，搭配的蔬菜则各有不同~~~~~但无一例外的都是汤色清澈，肉片鲜嫩，口感清爽鲜香~~~夏天吃起来清爽，冬天吃起来鲜美~~~~嗜辣的，不嗜辣的~~~~家里...
肉丁虎皮辣椒
1张图片 “无辣不欢——辣辣的味觉总让人回味无穷！在上大学的时候，已经在学校的餐厅吃过晚饭了，可是食堂的味道很多时候让我们不得不去外面餐厅吃饭！一份虎皮辣椒，两瓶啤酒，让...
杏仁炒玉米
1张图片 “杏仁炒玉米也是一道方便的坚果私房菜，杏仁咸香脆口，玉米鲜甜脆嫩，再搭配红色的胡萝卜、绿色的甜青椒，这道健康又色彩丰富的菜式，每次都让家人胃口大开。” 食材...
牛肉抓饭
1张图片 “抓饭——懒人的饭菜，当然也是快手菜！不过味道和营养是不差的哦！周末了总想出去走走，总想偷懒一下下，为了能按时我们的周末出行——海边踏浪，就零时发挥做了抓饭。因...
生炒花甲
1张图片 “花甲是时下比较流行的街头美食。但是卖家为了保持花甲的卖相，大多是先下水将花甲焯熟，再将其它佐料调匀混合其中。好看是好看了，但是总觉得不够味！今天自己在家做...
莲藕胡萝卜鸡汤
1张图片 “自家养的土鸡哦，汤鲜” 食材明细 主料 鸡肉 1/4只 胡萝卜 半根 藕 1块 葱 2根 姜 1块 辅料 盐 2勺 ...
卧龙凉拌黄瓜
2张图片 “凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽居家凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养丰富，其切法也各式各样：片、丁、丝、条等等，今天，在祖国66华诞来临之际，作为龙的传...
祛痰止咳可以这样吃--罗汉果排骨汤
6张图片 “罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。营养价值果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～50...
油豆腐青菜螃蟹汤
3张图片 “【油豆腐青菜螃蟹汤】只有这三样食材，也没有加更多的调料，原汁原味味道鲜。。。” 食材明细 主料 螃蟹 365克 青菜 135克 油豆腐 75克...
佛手南瓜包
3张图片 “佛手包 属于花色包子的一种，因外形特像佛手而得名。制作策略很简单，深的小孩子的喜欢。” 食材明细 主料 面粉 500g 南瓜 400g 辅料 ...
闽北特产——芋饺
3张图片 “我有个兴趣爱好，就是收罗地方小吃特产。今天把芋饺给收了！嘿嘿！” 食材明细 主料 猪肉 若干 香菇 若干 黑木耳 若干 毛芋 若干...
莲藕玉米排骨汤
1张图片 “莲藕玉米排骨汤是一道食补汤品，三种食材一起炖煮，营养丰富，清淡可口。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；玉米性平、味甘、淡，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，...
双黄汤
1张图片 “黄刺鱼又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼，湖南称之为黄鸭叫，并且成为一道著名的湘菜，是一种野生鱼类，通身呈现黄色，身体含有黏液，背鳍和腹鳍各有一根刺，一共3根刺，它是...
香辣卤羊蹄
1张图片 “之前一直在饭店吃卤羊蹄，实在爱吃，我就自己做着吃，结果味道真的不错！” 食材明细 主料 羊蹄 6个 辅料 葱 1棵 姜 5 香叶 2 ...
瑶柱浸鸡
1张图片 “海陆空的搭配，各样食材发挥自身的本味，融合成新的味道，为味蕾引发前所未有的新鲜感。” 食材明细 主料 走地鸡 半只 淮山 300g 姜 适量...
小排骨土豆汤
6张图片 “小排骨土豆汤是我最喜爱的汤类之一，作法简单，材料也很简单买到，小排骨炖汤配土豆是我认为最完美的搭配。完全不用放一点点味精，都可以鲜到爆表。煮汤的时候满屋飘...