• 【浙菜】---糖醋藕块

    【浙菜】---糖醋藕块

    2张图片 “糖醋藕块是从浙菜糖醋鱼演变而来。口味鲜美,酸甜适口。” 食材明细 主料 莲藕 500克 辅料 酱油 10克 醋 30克 糖 30克 ...

  • 【浙菜】杭椒牛柳

    【浙菜】杭椒牛柳

    3张图片 “杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。” 食材明细 主料 牛里脊 300克 杭椒 100克 辅料 红尖椒 3个 ...

  • 【浙菜】---糖醋藕块

    【浙菜】---糖醋藕块

    2张图片 “糖醋藕块是从浙菜糖醋鱼演变而来。口味鲜美,酸甜适口。” 食材明细 主料 莲藕 500克 辅料 酱油 10克 醋 30克 糖 30克 ...

  • 【浙菜】杭椒牛柳

    【浙菜】杭椒牛柳

    3张图片 “杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。” 食材明细 主料 牛里脊 300克 杭椒 100克 辅料 红尖椒 3个 ...

  • 五仁金瓜煲

    五仁金瓜煲

    1张图片 “南瓜又称为饭瓜,金瓜,富含维生素和果胶,具有排毒美容的功效,南瓜还含有丰富的钴,能活泼人体的新陈代谢,促进造血功能,防止糖尿病,降低血糖。多吃南瓜有很多好处呢。这...

  • 【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅”

    【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅”

    1张图片 ““烧素鹅”这道菜,过去是杭州一带寺庙里的斋菜。其味道独特,是一道很不错素食,数百年来深受当地人们的喜爱,尤其素食爱好者,往往到酒楼里吃饭都要把它作为素食的首...

  • 五仁金瓜煲

    五仁金瓜煲

    1张图片 “南瓜又称为饭瓜,金瓜,富含维生素和果胶,具有排毒美容的功效,南瓜还含有丰富的钴,能活泼人体的新陈代谢,促进造血功能,防止糖尿病,降低血糖。多吃南瓜有很多好处呢。这...

  • 【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅”

    【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅”

    1张图片 ““烧素鹅”这道菜,过去是杭州一带寺庙里的斋菜。其味道独特,是一道很不错素食,数百年来深受当地人们的喜爱,尤其素食爱好者,往往到酒楼里吃饭都要把它作为素食的首...

  • 油搨馍馍

    油搨馍馍

    1张图片 “舟山一带有一种非常简便而又美味的小吃,土话就叫油搨馍馍.这是一种用面粉调糊添葱花增香加适量的盐和鸡精调味在锅里煎熟的面粉制品,可以当早餐也可以作点心....

  • 【浙菜】充满阳光味道的杭帮菜·酱肉飘香

    【浙菜】充满阳光味道的杭帮菜·酱肉飘香

    1张图片 “每年冬至到立春之间,江南冬日里最浓墨重彩的一笔,应该算是家家户户窗台上、屋檐下悬挂着的各式酱货了。杭州人的生活离不开这些酱货,鸭子、猪蹄、排骨、鲫鱼、牛...

  • 油搨馍馍

    油搨馍馍

    1张图片 “舟山一带有一种非常简便而又美味的小吃,土话就叫油搨馍馍.这是一种用面粉调糊添葱花增香加适量的盐和鸡精调味在锅里煎熟的面粉制品,可以当早餐也可以作点心....

  • 【浙菜】充满阳光味道的杭帮菜·酱肉飘香

    【浙菜】充满阳光味道的杭帮菜·酱肉飘香

    1张图片 “每年冬至到立春之间,江南冬日里最浓墨重彩的一笔,应该算是家家户户窗台上、屋檐下悬挂着的各式酱货了。杭州人的生活离不开这些酱货,鸭子、猪蹄、排骨、鲫鱼、牛...

  • 【浙菜】:杭椒牛柳

    【浙菜】:杭椒牛柳

    2张图片 “菜肴很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒,食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢,是一...

  • 香煎焙糕

    香煎焙糕

    4张图片 “焙糕是我们衢州的特产,也是我们这早餐很受欢迎的早点,无论是蒸的,煎的,配上一杯豆浆那是相当不错的美味。” 食材明细 主料 焙糕 适量 辅料 农...

  • 【浙菜】:杭椒牛柳

    【浙菜】:杭椒牛柳

    2张图片 “菜肴很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒,食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢,是一...

  • 香煎焙糕

    香煎焙糕

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  • 【浙菜】—番茄鱼片

    【浙菜】—番茄鱼片

    3张图片 “【番茄鱼片】浙江居家菜,颜色艳丽,酸甜可口,清淡鲜美!” 食材明细 主料 草鱼 半条 辅料 西红柿 1个 香菜末 少许 配料 番...

  • 【浙菜】--青菜炒香菇

    【浙菜】--青菜炒香菇

    6张图片 “青菜炒香菇的特色:咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品。” 食材明细 主料 油菜 500克 香菇 7朵 辅料 水 适量 配料 植物油...

  • 【浙菜】小黄鱼烧年糕 (宁波居家菜)

    【浙菜】小黄鱼烧年糕 (宁波居家菜)

    1张图片 “这是一道宁波人最爱最常做的居家菜,喜欢的同学可以试试!年糕吸收了汤汁后,吃起来更糯,更美味呢!也可以把年糕换成豆腐,一样爽滑可口呢!” 食材明细 主料 小黄...

  • 【浙菜】---金丝蜜枣羹

    【浙菜】---金丝蜜枣羹

    2张图片 “金丝蜜枣羹是浙菜的一道代表性甜品。在宴席中经常会有这道甜品。蜜枣性温味甘,除心胸郁闷,大补脾胃。此道甜品酸甜适口,为宴席中的开胃解腻佳品。” 食材明细 ...

  • 【浙菜】—番茄鱼片

    【浙菜】—番茄鱼片

    3张图片 “【番茄鱼片】浙江居家菜,颜色艳丽,酸甜可口,清淡鲜美!” 食材明细 主料 草鱼 半条 辅料 西红柿 1个 香菜末 少许 配料 番...

  • 【浙菜】--青菜炒香菇

    【浙菜】--青菜炒香菇

    6张图片 “青菜炒香菇的特色:咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品。” 食材明细 主料 油菜 500克 香菇 7朵 辅料 水 适量 配料 植物油...

  • 【浙菜】小黄鱼烧年糕 (宁波居家菜)

    【浙菜】小黄鱼烧年糕 (宁波居家菜)

    1张图片 “这是一道宁波人最爱最常做的居家菜,喜欢的同学可以试试!年糕吸收了汤汁后,吃起来更糯,更美味呢!也可以把年糕换成豆腐,一样爽滑可口呢!” 食材明细 主料 小黄...

  • 【浙菜】---金丝蜜枣羹

    【浙菜】---金丝蜜枣羹

    2张图片 “金丝蜜枣羹是浙菜的一道代表性甜品。在宴席中经常会有这道甜品。蜜枣性温味甘,除心胸郁闷,大补脾胃。此道甜品酸甜适口,为宴席中的开胃解腻佳品。” 食材明细 ...

  • 【浙菜】---花雕香菇豆腐

    【浙菜】---花雕香菇豆腐

    2张图片 “花雕酒是绍兴黄酒的一种,酒香馥郁芬芳,色泽黄亮清透。因此绍兴人用花雕酒做成的菜肴,在口感上别具一格,有不少成为了大众喜爱的名菜佳肴。花雕香菇豆腐就是绍兴居...

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