• 【浙菜】宁波烤菜

    【浙菜】宁波烤菜

    1张图片 食材明细 主料 青菜 400克 五花肉 100克 年糕 1根 辅料 植物油 适量 配料 辣酱 适量 老抽 适量 盐...

  • 【浙菜】――“酒醉冬笋”

    【浙菜】――“酒醉冬笋”

    1张图片 ““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久,已有数千年历史。春秋时期,人们把笋用酒浸泡,是为了能较长时间的保持笋的新鲜度,后来发现,在吃的时候加以简单调味,其味非常鲜美,因...

  • 【浙菜】宁波烤菜

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  • 【浙菜】:西湖牛肉羹

    【浙菜】:西湖牛肉羹

    2张图片 “西湖牛肉羹是江南传统名菜,由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做...

  • 软烂醇香的虎皮肉

    软烂醇香的虎皮肉

    1张图片 “虎皮肉是一道传统的浙菜。又名董肉,董小宛所创。皮呈皱纹状,肥而不腻。此菜特点是 油亮光滑,纹似虎皮,软烂醇香。 五花肉营养丰富,简单吸收,有补充皮肤养分、美容...

  • 【浙菜】:西湖牛肉羹

    【浙菜】:西湖牛肉羹

    2张图片 “西湖牛肉羹是江南传统名菜,由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做...

  • 软烂醇香的虎皮肉

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  • 【浙菜】:西湖牛肉羹

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  • 软烂醇香的虎皮肉

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  • 【创意新派菜】糯香土豆炸饺

    【创意新派菜】糯香土豆炸饺

    2张图片 “冬至,俗称“冬节”,是中国农历中一个重要的节气。在这一天北半球白天最短、黑夜最长,而过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。在古代,国人就有“阴极之至,阳...

  • 煎石斑鱼

    煎石斑鱼

    1张图片 食材明细 主料 石斑鱼 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 配料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 ...

  • 【创意新派菜】糯香土豆炸饺

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  • 煎石斑鱼

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  • 【创意新派菜】糯香土豆炸饺

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  • 凉拌鸡蛋北极贝

    凉拌鸡蛋北极贝

    3张图片 食材明细 主料 急冻北极贝 适量 鸡蛋 适量 辅料 黄瓜 适量 配料 芥末 适量 生抽 适量 麻油 适量 ...

  • 冬日里一道色彩艳丽的汤----鲜虾五彩萝卜汤

    冬日里一道色彩艳丽的汤----鲜虾五彩萝卜汤

    7张图片 “今天这道汤是女儿的功劳,那天做了萝卜鱼丸汤之后,小人儿就喜欢上了挖球器,在厨房里东挖西挖,在胡萝卜和水萝卜上也挖出不少球球,鲜艳的颜色很是让人喜欢,用它配着虾...

  • 给萝卜一个华丽的变身----橙汁萝卜条

    给萝卜一个华丽的变身----橙汁萝卜条

    1张图片 “大家都知道。萝卜是具有保健的一种蔬菜,物美价廉,经济实惠。成为很多家庭冬季餐桌上不可缺少的当家菜。 常吃萝卜,可降低血脂,软化血管。萝卜熟吃有益胃降气之效。...

  • 清炒西兰花(简单又好看)

    清炒西兰花(简单又好看)

    1张图片 “清炒西兰花,本来就是爽口好吃的素食,做着又不难,再加上好看的造型,在餐桌上绝对是亮点。” 食材明细 主料 西兰花 一整颗 辅料 蒜蓉 适量 ...

  • 凉拌鸡蛋北极贝

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    3张图片 食材明细 主料 急冻北极贝 适量 鸡蛋 适量 辅料 黄瓜 适量 配料 芥末 适量 生抽 适量 麻油 适量 ...

  • 冬日里一道色彩艳丽的汤----鲜虾五彩萝卜汤

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