干果青笋兔肉
1张图片 “兔肉比较瘦，如果烧烤吃，会比较柴。做清炖或干锅是比较适合的，这次花儿做了干锅青笋兔肉，感觉味道还是很不错的。” 食材明细 主料 兔肉 半只 青笋...
豆瓣烧武昌鱼
5张图片 食材明细 主料 武昌鱼 1条 辅料 豆瓣酱 适量 香菜 适量 姜片 适量 白酒 适量 生抽 适量 油盐 适量 ...
白斩鸡
3张图片 “做这道菜除了选好鸡，每个步骤，火候都相当重要。没想到用高科技的自动烹饪锅，只需把食材放入锅内，一键操作，便可以享受皮光肉滑的白斩鸡了。” 食材明细 主料 ...
豆豉鸡翅
1张图片 “豆豉鸡翅做法跟可乐鸡翅算是差不多，个人感觉味道更好一点，适合喜欢拉的朋友” 食材明细 主料 鸡翅 500g 食用油 50g 料酒 50g ...
【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福
1张图片 “一天接近尾声，走在行色匆匆的人群中，是不是有一刻，最想念的不是餐厅里的美味珍馐，而是记忆深处，那个属于家的味道，妈妈的味道。全家福是妈妈最爱做给我们吃的一道烩...
香芋蒸鸡腿
4张图片 “香芋蒸鸡腿是一道蒸菜，选用的食材是鸡腿、芋头；鸡腿入味酥烂、香芋的软糯，让你回味无穷。” 食材明细 主料 鸡腿 2只 老抽 10毫升 食盐 ...
春天的小清新范儿：翡翠虾仁
1张图片 “春天来了，绿色的季节，希望的季节，也是吃豌豆的好季节哦。 豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，营养...
柠檬花雕酒醉裙边贝
4张图片 “花雕酒腌过的裙边贝，入口有厚重的酒香，还有淡淡的类似中药的苦味。裙边贝吸收了柠檬的酸味，更提升了肉质的鲜美。而少量的糖则平衡了柠檬的酸度。” 食材明细 ...
白菜一品锅
3张图片 “一品锅，应该是属于徽菜系的吧？其实，在我们家，象这样子的菜，统称“大杂烩”。特别是在过年的时候，准备些大白菜，取口砂锅，把大白菜放入，再码上爆鱼，蛋饺，咸肉，香肠，虾，蟹，猪肚...
凤还巢
5张图片 “鸡爪含丰富的胶原蛋白，好吃不怕长胖，在这个让人欢喜让人忧的节日里啃着鸡爪，既能解馋又无后顾之忧，相当嗨皮呀。” 食材明细 主料 鸡爪 400g 西兰...
豉椒农家菜的做法
之所以叫农家菜，都是本人种的，即收即炒，好爽好鲜。食材介绍主料：白瓜(1条) 苦瓜(1条) 架豆(300克) 辣椒(1条) 蒜茸(1汤匙) 辅料： 盐(2/3茶匙) 糖(1/4茶匙) 豆豉(1汤匙) ...
口水鸡的做法
夏季开胃菜麻辣鲜香，营养均衡，下酒下饭之神菜。 主料 童子鸡丨只 辅料 糖5克 姜4克 蒜6克 豆豉1勺 油辣子1勺 红油2勺 麻油8毫升 芝麻酱1勺 酱...
酱黄瓜的做法
作为一个老北京人，酱菜是喝粥必备的，甚至有些家庭餐桌上无论何时都要摆上一叠酱菜的，老品牌的酱菜品种很多，但是我家唯独喜欢酱黄瓜，口感咯吱吱的非常爽脆，但是随着酱菜的价...
啤酒鸭的做法
食材介绍鸭肉(750g),土豆(400g),啤酒(一瓶),姜、蒜(适量),八角、香叶(各一块)啤酒鸭的做法步骤1. 鸭肉洗干净后，在两边都抹点盐，放十五分钟，热锅放油，先把姜、蒜、八角爆香...
酥皮香肠卷的做法
方子参照“梦悦”前辈的，简单易做，喜欢烘培的你可不要错过哟。食材介绍主料：小香肠(适量) 飞饼(6张) 辅料：蛋液(适量) 白芝麻(少许) 小葱(少许)酥皮香肠卷的做法步骤:1....
咸鸭蛋的做法
在中医上认为，咸鸭蛋有清肺火的功效，而且外敷还可以治疗烫伤哦。咸鸭蛋营养很容易让身体所吸收的，在这里建议大家要常吃咸鸭蛋哦。 咸鸭蛋的这个做法简单易学！食用方...
剁椒鲈鱼豆腐的做法
食材介绍鲈鱼,豆腐,葱姜蒜,料酒,蒸鱼豉油,剁椒,老干妈剁椒鲈鱼豆腐#豆果魔兽季部落#的做法步骤1. 鲈鱼买的时候叫卖鱼的师傅杀好，回家洗净，把头切下，鱼肉切厚片。2. 放入...
三味白切鸡的做法
没错，它就是“无鸡不成宴”里的那只鸡老话说，夏天一只鸡，一年好身体炎夏带给大家创新版“三味白切鸡”～食材介绍主料：三黄鸡(一只) 辅料：葱(适量) 姜(适量) 蒜(适量) 盐(适...
花生粘的做法
这款花生粘小零食，很多地方叫法不一。有的叫花生粘，有的叫甜花生，有的叫霜降花生。不知还有人记得吗？它是多少人儿时的回忆呢？如今的小朋友们的零食丰富多样了，也许也没有多...
可乐排骨的做法
可乐排骨是一款美味菜谱，主要原料为可乐和排骨等，酸甜美味可口，营养丰富。食材介绍主料：排骨(500克) 可乐(1瓶) 辅料： 酱油(2~3汤匙) 生姜(4片) 葱(1段)可乐排骨的做法步...
无油鸡翅的做法
鸡翅是大人孩子都喜爱的食物，最原味的其实是最美味的，没有过多的调味品，它也能漂漂亮亮的上餐桌。 主料 鸡翅1斤 盐1克 料酒3毫升 辅料 姜1块 无油...
桂花糖心太软的做法
有一次在餐厅吃了这道菜，觉得又好吃又好看，武汉最近下雨，没事就在家里试试，一次就成功了，很好吃，也享受了其中的乐趣 食材介绍红枣(适量),糯米粉(适量),桂花糖(适量)...
香干芹菜榨菜丝的做法
很家常很下饭的一道素菜，可以和一些清淡的菜形成一个平衡。总会有人喜欢淡雅有人喜欢浓烈。 这道菜其实最能打动人心，只是常常被忽略，直到吃到了，才想起来，哇，这个好好...
清蒸鲈鱼的做法
鲈鱼的营养价值丰富，丰富的DHA元素对补脑非常有益。清蒸鲈鱼是广东的一道传统名菜，鲜美细嫩，口感顺滑。汤汁鲜香浓厚，吃起来也是回味无穷。食材介绍主料：鲈鱼(500克) 辅料：...
艾米果的做法
修水特色美食 食材介绍艾叶(2500g),食用冰碱(100g),白糖(1500g),芝麻(200g),食用油(300g),糯米粉(2500g)艾米果的做法步骤1. 这是成品图2. 1⃣️准备好的艾叶洗...