奥尔良烤鸡翅的做法
健康、营养，可以做给宝贝吃。 主料 鸡翅中500克 鸡腿500克 辅料 水70克 蜂蜜3勺 蚝油3勺 烤肉酱5勺 盐3克 老抽3勺 料酒3毫升 kfc甜辣酱5勺 ...
可乐鸡翅的做法
食材介绍鸡翅,葱,姜,可乐,酱油,淀粉可乐鸡翅的做法步骤1. 1.鸡翅斜切两刀，锅中放水，煮开后，放入鸡翅，煮两分钟，捞出后晾干水分。另起锅，放油，煎一下鸡翅，倒入葱姜(由于个人爱吃...
肉糜豆芽炒香干的做法
食材介绍黄豆芽,香干,肉糜肉糜豆芽炒香干的做法步骤1. 豆芽过水煮8分熟2. 葱姜爆炒，加入肉糜，黄酒去腥3. 加入豆芽和相干，加盐和红烧酱油4. 出锅 ...
蛋白糖的做法
蛋白糖，色原白，味香甜，形可爱，宜为烘培新手牛刀小试之作。 主料 细砂糖15克 鸡蛋清30克 辅料 番薯淀粉4克 柠檬汁几滴 蛋白糖的做法 1.准备材料。...
香肠卷的做法
香肠馒头卷---有料的馒头就是好吃，配上一杯牛奶或是豆浆作为早餐，能量满满一上午。 食材介绍面粉(350克),清水(210克),香肠(8根)香肠卷的做法步骤1. 面粉中加入1...
剁椒丝瓜的做法
夏日里，勾视角与味蕾的剁椒丝瓜食材介绍主料：丝瓜(500克) 味精(1茶匙) 蒜(5颗) 辅料： 盐(1/2茶匙) 剁椒酱(7茶匙) 色拉油(1/3汤匙)剁椒丝瓜的做法步骤:1.选用的是无籽丝...
意式薄底披萨附自制披萨酱的做法
周末为了做薄底披萨，还特意做了意式的红酱，红酱（番茄酱）的方子在菜谱里有详细的介绍，除了做披萨，还可以用来做意式千层面和意面沙拉。相对于厚底或是芝心披萨，我最爱薄脆...
烤牙签肉的做法
最喜欢牙签肉，不管是什么孜然还是麻辣都爱的一塌糊涂，传统的做法牙签肉是过油炸，可油炸的吃多了总会担心不健康，那就用烤箱来烤着吃，不动一滴油也能把牙签肉演绎的淋漓尽致，...
韭菜鸡蛋饼的做法
【从零学烹饪】第一课：韭菜鸡蛋饼。材料：韭菜，鸡蛋，盐，面粉，黑胡椒粉。把韭菜洗干净切成段，打入鸡蛋，放盐，黑胡椒粉，面粉，水！顺序搅拌至流动的糊状。先热锅，然后火调至中火，加少许油，...
营养炒饭的做法
周六去陪老妈回家，到了就已经到了饭点，来不及给宝贝准备就给他做了炒饭，不过为了充分保证营养，妈妈还是动了脑筋的，呵呵。来不及拍照宝贝就直接吃了，还夸妈妈做的饭好吃，...
油炸臭豆腐的做法
食材介绍豆腐(1块)臭豆腐(3块)葱 蒜 香菜盐 白糖 鸡精 生抽 蚝油五香粉 黑胡椒粉 孜然粉淀粉油炸臭豆腐的做法步骤1. 豆腐切块 臭豆腐捣碎 加入水 加少许盐腌制二十四...
黄焖鸡的做法
不用再去店里吃黄焖鸡米饭了 食材介绍鸡腿肉青尖椒红尖椒干辣椒花椒葱姜蒜料酒酱油盐胡椒粉朝天椒香菇白糖or冰糖老抽黄焖鸡的做法步骤1. 准备材料：洗鸡腿 将鸡...
腌笃鲜_徽菜
1张图片 “春天来了，上海人饭桌上少不了春笋。一碗腌笃鲜真的是鲜得不得了，嗲得不得了！” ...
腌笃鲜
2张图片 “春天到了，是吃春笋的季节了。春笋加上适量的食材炖汤，味道十分鲜美。腌笃鲜，是用春笋配上咸肉，五花肉，百叶结炖的一道菜，是江浙一道名菜，吃一口笋，喝一口汤，可以品出春...
腊肉版腌笃鲜
3张图片 “春天春笋上市，腌笃鲜则是这个季节必做的美食。腌笃鲜汤汁鲜美，主要是因为有火腿，我之前发过用火腿做的腌笃鲜。今天买了小细笋，但家里可能没有火腿了，我用腊肉来代...
酒菠萝版腌笃鲜
1张图片 “没有料酒，用的五粮液泡的酒菠萝。味道很鲜美，难得对清炖食物不敢兴趣的少爷也吃了好多，吃完了说，腌肉好好吃呀。那是呀，腌笃鲜的精髓就是腌肉。” 食材明细 主...
骨头汤泡炒米
2张图片 “炒米是我们安庆的地方特色小吃，上次回老家特意囤了些炒米，今天做了份排骨汤泡炒米，满满的回忆，简直是舌尖上的家乡美食。” 食材明细 主料 大骨头 500克 ...
懒人粉蒸肉
1张图片 “粉蒸肉，徽菜的代表，每个徽州人心底的一道能介绍给朋友们的一道美味佳肴，绝对能满足你的味蕾。” 食材明细 主料 五花肉 500G 蒸肉粉 200G ...
清明菜粑粑
1张图片 “清明菜各个地方的称号不一，是一种十分清香的野菜，春季发新叶采摘可食用，具有降血压的作用，四川地区有蒸着吃的也有炸来吃的，舌尖上的中国有一集便讲到一种吃法” ...
臭鳜鱼
1张图片 “香鲜鳜鱼俗称“臭鳜鱼”，它历史悠久，是“徽菜”的传统名肴，具有“闻之臭、食之香”的特点，是“过年的富贵鱼”。” 食材明细 主料 臭鳜鱼 1条 辅...
香肠肉松粢饭
3张图片 食材明细 主料 糯米 500g 肉松 100g 香肠 5根 辅料 黑芝麻 适量 原味口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度 香肠肉松...
朱洪武豆腐
1张图片 “朱洪武豆腐也称为凤阳酿豆腐、玛瑙白玉，是安徽省凤阳县特色名菜。这道菜的典故是：一日朱元璋在凤阳城内的黄家小饭店里讨得一碗酿豆腐，吃后深感滋味极佳。以后，他...
红烧臭鳜鱼
1张图片 “臭鳜鱼是安徽省徽州地区汉族传统名菜，徽州菜代表之一，流行于徽州一府六县各地。 鳜鱼与黄河鲤鱼、松花江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为我国“四大淡水...
鱼咬羊
1张图片 “这是一道很鲜的徽菜，鱼+羊=鲜，由鱼和羊一起烹饪的鱼咬羊又称为“鲜炖鲜”，鱼的鲜美+羊肉的鲜美+羊肉汤汁焖煮鱼后那种与众不同的鲜美合在一起非常美味” 食材...
徽州火腿炒红椒
1张图片 食材明细 主料 红辣椒 适量 徽州火腿 适量 辅料 大蒜 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 微辣口味...