• 酱香琵琶腿卤蛋

    酱香琵琶腿卤蛋

    1张图片 食材明细 主料 琵琶腿 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 大料 适量 花椒 适量 香叶 适量 ...

  • 干锅啤酒鸭

    干锅啤酒鸭

    1张图片 “鸭肉性平温补,营养丰富,适合大部分人食用,尤其适合发热,体质虚弱,食欲不振和水肿的人,加上啤酒的醇厚慢火细炖,使得鸭肉更加软烂入味。 2015即将过去啦,2016的太阳...

  • 香菇卤豆干

    香菇卤豆干

    1张图片 “香菇的营养价值(来自网络)1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L...

  • 酱汁面筋包肉

    酱汁面筋包肉

    1张图片 “猪肉的营养非常全面,除了蛋白质脂肪等主要营养成分外钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的...

  • 黄山臭鳜鱼

    黄山臭鳜鱼

    1张图片 食材明细 主料 黄山臭鳜鱼 1条(净膛) 辅料 五花肉丁 30克 蒜子 10个 干朝天椒 5个 生姜 5克 小香葱 4棵 ...

  • 老鸭汤

    老鸭汤

    1张图片 “老鸭汤,老少皆宜,适合四季饮用” 食材明细 主料 老鸭 1只 枸杞 15克 山药 2片 桂圆 15克 料酒 适量 辅料 ...

  • 清蒸胡萝卜肉丸

    清蒸胡萝卜肉丸

    1张图片 “隔三差五就会做一会的肉丸子。平常炒菜时放的肉孩子几乎不动筷子,把猪肉做成肉丸子,或蒸或红烧孩子却喜欢得不得了。加少许不太爱吃的胡萝卜成就了一顿可口的下...

  • 酱爆刀豆

    酱爆刀豆

    1张图片 “肉包的营养午餐~酱爆刀豆每天中午给娃做一道简单快手的营养小菜⋯” 食材明细 主料 刀豆 300克 辅料 大蒜 1个 黄豆酱 1勺 ...

  • 萝卜丝小黄鱼汤

    萝卜丝小黄鱼汤

    3张图片 食材明细 主料 小黄鱼 240克 萝卜 100克 辅料 香葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 ...

  • 鸡汁回卤干

    鸡汁回卤干

    4张图片 “这道菜是一道南京名菜,南京历史悠久,各种小吃众多,就连这道普普通通的回卤干据说也和历史沾上边。 传说是皇帝朱元璋最喜爱的一道菜。” 食材明细 主料 ...

  • 糯米丸子

    糯米丸子

    1张图片 “宝贝爱吃。” 食材明细 主料 鲜肉 250克 姜汁 1匙 生抽 1匙 盐 1.2克 辅料 酱汁 1匙 鸡精 1.克 ...

  • 肉末彩椒杯

    肉末彩椒杯

    3张图片 “经常有妈妈们问我孩子不爱吃蔬菜怎么办?我家宝宝最早也是不爱吃蔬菜,不过现在没有这个问题了,也因为她比较大了已经懂得蔬菜的重要性了吧。在以前我为了让她多吃...

  • 鸭油饼

    鸭油饼

    2张图片 “做鸭子煸出不少油,用鸭油烙饼是最香的啦。既不浪费又能美食,当然要做来尝尝啊。” 食材明细 主料 面粉 400g 鸭油 100g 葱 2棵 ...

  • 香菇豆腐镶肉

    香菇豆腐镶肉

    4张图片 “一道非常鲜美的家常菜,猪肉和豆腐的搭配味道鲜美,营养丰富,加入了新鲜的香菇之后使得大大提升了菜肴的风味。” 食材明细 主料 豆腐 300g 猪肉末...

  • 柠檬腐乳蒸鸡块

    柠檬腐乳蒸鸡块

    1张图片 “鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食...

  • 香干四季豆

    香干四季豆

    4张图片 “上次朋友送的一包香干,一直不知道如何吃它,其实可以当零食,但是食尚不太能吃辣,不敢吃,最后分开两次来炒菜,味道还不错,中和了部分辣味,四季豆吸收了香干的香味变得更...

  • 鱼香荸荠炒秋葵

    鱼香荸荠炒秋葵

    2张图片 “荸荠是脆感一流的鲜甜添加物,虽无气味的掺夹在菜色里,咀嚼起来却是种淡味梨子甜。搭配在咸辣菜色中,解腻超群。 甜、酸、咸、辣一应聚全的鱼香酱汁,浓烈上菜!” ...

  • 番茄烩海虾

    番茄烩海虾

    3张图片 “秋意渐渐浓了,解除了封海,海鲜也多了。吃虾,变着花样吃虾。番茄烩海虾,味道真的好!” 食材明细 主料 海虾 300克 番茄 250克 辅料 油 ...

  • 香菇板栗鸡腿煲

    香菇板栗鸡腿煲

    1张图片 食材明细 主料 鸡腿 2个 香菇 4个 板栗 12个 辅料 八角 2个 花椒 12个 葱 3棵 咸鲜口味烧工艺三...

  • 老酱秋刀鱼

    老酱秋刀鱼

    1张图片 “简单,用不粘锅,很方便。家常菜,不过秋刀鱼没人这么做。夏天厨房在那里呆的时间短就好,简简单单的。” 食材明细 主料 秋刀鱼 200g 辅料 油 5m...

  • 【徽式炸酱】

    【徽式炸酱】

    1张图片 “【徽式炸酱】炸酱是徽式炸酱面的精髓所在,当然啦,这款杂酱也可作为日常开胃小菜。在酷热的夏天,让她带给你意犹未尽的享受吧!” 食材明细 主料 猪肉 100...

  • 腊肠蒸鳊鱼

    腊肠蒸鳊鱼

    3张图片 “今天买了条鳊鱼,一直想学做孔雀开屏鱼,趁着放假在家就试试,正好家里有湖南的腊肠,就想出把它们蒸在一起!” 食材明细 主料 鳊鱼 1条 腊肠 小半根 ...

  • 南乳笋烧肉

    南乳笋烧肉

    1张图片 “感谢桂林的朋友给我们送来一大包笋干。笋是瘦物,适合与油脂同煮,因此用来焖花肉最好不过了” 食材明细 主料 笋干 4块 花肉 1条 辅料 ...

  • 五香荷叶粉蒸肉

    五香荷叶粉蒸肉

    1张图片 “荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C,另外,还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现,荷叶...

  • 淮山药老鸭汤

    淮山药老鸭汤

    5张图片 食材明细 主料 鸭子 1只 姜 5块 麦冬 5粒 干草 4片 黄芪 3片 枸杞 10粒 沙参 2小段 辅料 盐 ...

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