小龙虾-《潜江油焖大虾》
2张图片 “正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月，该餐馆生意甚是红火。周边的武汉、荆州、仙桃等地的食客常常慕名...
湘菜【开味鱼头】不一般的好吃
1张图片 食材明细 主料 雄鱼头 1个 辅料 小米泡椒 1包 大泡椒 适量 黄灯笼椒 适量 生姜 适量 大蒜子 适量 肥...
电饭煲蒸剁椒鸡翅
1张图片 “电饭锅蒸鸡翅，省时省事，效率高” 食材明细 主料 鸡翅 1kg 生姜 少许 料酒 两小勺 香菇 若干 剁椒 2勺 辅料 ...
无水剁椒鱼头（珐琅锅版）
1张图片 食材明细 主料 鱼头 1500g 剁椒 5勺 辅料 葱 6颗 姜 一大块 油 适量 料酒 适量 微辣口味焖工艺半...
酸辣炝炒手撕圆白菜
1张图片 食材明细 主料 圆白菜 半棵 辅料 姜丝 适量 蒜末 适量 麻椒 适量 干辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 ...
腊肠香菇菜饭
1张图片 食材明细 主料 泡发香菇 4个 青菜 200g 冷米饭 400g 鸡蛋 1个 腊肠 50g 辅料 葱花 少许 白胡椒粉 少...
草莓小麻薯
1张图片 食材明细 主料 糯米粉 60g 草莓 60g 辅料 冷水 60ML 细砂糖 90g 玉米淀粉 适量 甜味口味其他工艺一小时耗...
剁椒娃娃菜蒸粉丝
2张图片 食材明细 主料 娃娃菜 一个 泡发粉丝 100克 辅料 剁椒 30克 蒜末 适量 葱花 适量 食用油 适量 鸡粉 ...
剁椒鳊鱼
1张图片 食材明细 主料 鳊鱼 1200g 生姜 适量 葱 适量 辅料 生抽 2勺 剁椒 4勺 色拉油 2勺 中辣口味蒸工...
剁椒鱼块
3张图片 “剁椒鱼块，属于湘菜是复合口味，咸鲜酸辣，很多人都喜欢吃的一道菜，开胃下酒都不错哦...
蒜香臭豆腐
3张图片 “臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,古老而传统,其以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。虽然闻起来臭，但吃起来香，且外焦微脆、内软味鲜。一经品味,常令人欲罢不能...
青辣椒蒜香伏问菜
1张图片 “这是一道在餐桌上差不多被遗忘的开胃菜！青辣椒蒜香伏问菜！制作简单，过程有趣！” 食材明细 主料 新鲜空心菜 1000g 青辣椒 6个 蒜 6颗 ...
『湖南』双椒鱼头
2张图片 食材明细 主料 胖头鱼头 1个 剁辣椒 5g（青） 辅料 盐 2茶勺 鸡粉 2茶勺 料酒 3ml 葱 适量 白胡椒 适量 ...
夜啤酒之麻辣小龙虾
1张图片 食材明细 主料 小龙虾 适量 土豆 适量 辅料 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 花椒 适量 白...
麻辣飞天小龙虾
1张图片 “作为一名吃货，我居然没吃过小龙虾！！！真是天理难容！！！刚好今天是父亲节，对于同为吃货的男主人来说，居然也没有吃过小龙虾！！！OMG！！！...
剁椒黄鸭叫
1张图片 食材明细 主料 黄骨鱼 适量 辅料 朝天椒 适量 大红椒 适量 大蒜子 适量 生姜 适量 剁辣椒 适量 粉丝 ...
泡椒肥肠
1张图片 食材明细 主料 肥肠 500g 辅料 泡菜 2个 青小米椒 8个 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 ...
湘味水煮牛肉
1张图片 食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 蛋清 适量 莴笋 适量 洋葱 适量 香菇 适量 芹菜 适量 西红柿 适量 ...
牙签牛肉
1张图片 “牙签牛肉是饭馆儿餐桌上。比较火的一道小吃在家里面呢，自己做，省钱又卫生而且特别简单只需要腌制和油炸两步平时没事儿做点东西吃也是可以的哟。绝对拿得上桌面...
『湘味』腊豆烧豆腐
1张图片 “不知道有没有看过（中华小当家）的人在一次与黑暗料理界在黄浦江上，第三次（麻婆豆腐）对决中因小当家被他人陷害导致黄豆发酵成了腊豆，弄巧成拙小当家灵机一动把腊豆和...
『湘味』孜然牛肉丁
1张图片 “孜然牛肉与孜然鱿鱼须是同样的作法，工序稍微多一些，一碗牛肉配一碗自家纯酿米酒味道更为鲜嫩多汁。” 食材明细 主料 牛肉 500g 芹菜 2g ...
剁椒蒜蓉娃娃菜
1张图片 “对于蒜蓉蒸娃娃菜相信大家都再熟悉不过了，今天分享的这道菜，在原有的基础上稍改进一下，做出的成品又是另一番的口感。特别是经过调制的蒜蓉和剁椒，让这道蒸菜更加...
攸县杀猪肉
1张图片 “攸县杀猪肉是湖南攸县一道远近闻名的特色菜。油而不腻，超级下饭！” 食材明细 主料 猪前腿肉 300g 大蒜 50g 辅料 老抽 适量 ...
臭豆腐
1张图片 食材明细 主料 臭豆腐 500克 辅料 香菜 适量 蒜蓉 适量 汤汁 15克 辣酱 15克 微辣口味炸工艺十分钟耗时简...
香辣炒米粉
1张图片 “香辣炒米粉，最受欢迎的宵夜。在宵夜的档，每天最多人排队买的是炒米粉。采用南方的米粉、瘦肉末、香葱、辣椒干炒，香辣好吃，荤素搭配，营养均匀，还快手好吃。米粉，是南...