| 1张图片 食材明细 主料 料酒 1勺 生抽 1勺 啤酒 500ml 老抽 1勺 整鸭 1000 干辣椒 适量 麻椒 适量 老干妈 2勺 辅料 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7793.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 1张图片 “典型的自贡菜” 食材明细 主料 鸭肉 500g 辅料 二荆条 300g 泡椒 100g 嫩姜 200g 八角 5g 盐 适量 小米椒 100g |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7861.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 1张图片 “子姜鸭，初夏首选” 食材明细 主料 老鸭 3斤 辅料 子姜 200克 红辣椒 1个 蒜苗 1根 大料 适量 醋 适量 酱油 适量 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content8026.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 1张图片 “鸭子佐以当归，党参，黄芪和啤酒一起用砂锅煲，淡酒能让药性充分发散开，吃起来酒香中带着淡淡中药味道，慢慢会出一层薄汗，感觉整个身体都暖融融的，非常适合经常坐空调房的上班族，具有祛风除湿 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content8024.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 1张图片 “夏天气闷热，多少会影响食欲，更不想在厨房焗桑拿，所以凉拌个口水鸭胗，酸辣适中，作法简单，是夏天大开胃口之首选。” 食材明细 主料 鸭胗 400克 熟芝麻 1匙 熟花生 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7959.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 1张图片 “要说南京人吃鸭子那绝对不是盖的：皮酥肉嫩、肥而不腻、一整只鸭子里外都有吃头！在南京街头巷尾到处都有鸭子店铺，深受老百姓的爱戴，轮着名家店铺排队都会排到没朋友的。我家除了经常去 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7962.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 1张图片 “啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。” 食材明细 主料 鸭 半片 生姜 1块 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7995.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 2张图片 食材明细 主料 鸭腿 5只 芋头 500克 辅料 豆瓣酱 两茶匙 八角 两个 花椒 适量 姜 适量 料酒 四茶匙 盐 三分之一 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7939.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 2张图片 食材明细 主料 ‘鸭腿 3只 辅料 豆瓣酱 一茶匙 料酒 三茶匙 小米辣 六个 大蒜 六瓣 葱 六根 姜 适量 八角 两个 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7940.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 2张图片 “作为一个四川妹儿，泡椒是我们常用的居家配料…有泡椒才有家的感觉 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7872.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 麻辣鸭血食材介绍主料：鸭血(300克) 红99(50克) 干辣椒(一小把) 干花椒粒(一小把) 葱(一段)辅料：油(少量) 盐(少量)糖(少量) 生抽(少量)蒜(两瓣)香菜(少量)麻辣鸭血的作法步骤:1.鸭血倒扣在案 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7727.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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| 辣子鸭块食材介绍主料：鸭腿(2个) 小米椒(10个) 姜(1块) 葱(1棵) 麻椒(适量) 油(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 料酒(适量) 去皮芝麻(适量) 小苏打(适量) 白糖(适量)辣子鸭块的作法步骤:1.鸭腿洗 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7736.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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| 喜欢吃卤水鸭翅的朋友，其实可以在家自己动手做卤水鸭翅，因为卤水鸭翅的作法很简单，而且跟外面那些餐馆做的卤水鸭翅比起来，自己做的卤水鸭翅又健康，吃起来更放心。卤水鸭翅食材介绍主料：鸭翅(适量 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7484.html - 2021-04-01 - 川菜 |
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| 1张图片 食材明细 主料 白萝卜 200g 红枣 100g 辅料 鸭骨 适量 味精 适量 香菜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 咸鲜口味煮 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202104/content7379.html - 2021-04-01 - 闽菜 |
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| 5张图片 “福建尤溪“卜鸭”的生产，已有100多年的历史。当地逢年过节、婚寿喜事，一般都要熏制“卜鸭”以招待宾客。所谓“卜鸭”，是用米及茶叶熏制而成的鸭子。“卜鸭”带有烟熏特有的香味。如果 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202104/content7403.html - 2021-04-01 - 闽菜 |
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| 1张图片 “客家地区的三杯鸭有多种作法，但配料都差不多、主要材料是鸭肉、生抽、正宗的客家黄老酒、冰糖、和水。其它的按各家喜好而相应添加，小家庭制作一般不用整只鸭子烹调，买半只就可以轻松 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202104/content7401.html - 2021-04-01 - 闽菜 |
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| 2张图片 “买回来的冰冻鸭子很大，几乎五磅，所以就分开两边，一边做盐水鸭，一边就做土豆酱鸭了。” 食材明细 主料 鸭半边 2.5磅 土豆 6个 辅料 姜茸 1汤匙 蒜 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202104/content7410.html - 2021-04-01 - 闽菜 |
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| 7张图片 “薏米性凉，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效、冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效，而老鸭汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血养胃的作用。夏季常喝薏米冬瓜老鸭汤可以清热 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202104/content7447.html - 2021-04-01 - 闽菜 |
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| 4张图片 “老鸭不仅营养丰富，而且因其长年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。浙江的朋友送的老鸭，就和具有补脾、润肺和补肾药效的山药一起炖汤，这放养的和 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7064.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
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| 1张图片 “前两年去厦门，吃了“姜母鸭”，那味道让我流连忘返，今天自己在家试做了，没想到模仿的这么像。” 食材明细 主料 土鸭 半只 生姜 半块 辅料 辣椒 2个 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7100.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
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