| 1张图片 “超级简单，美味，厨房新手都能做出来，选购辣椒根据自己吃辣的程度来选购，薄皮辣椒做出来虎皮辣椒好吃些，一般如果有辣味的辣椒，颜色越深越辣，可以问菜老板，关于怎么选购辣椒，用捏的，薄皮的辣椒 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7857.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 1张图片 “大爱吃这个菜，微微的辣，配上肉香味无比。” 食材明细 主料 盐 2克 姜末 10克 生抽 8克 猪肉末 200克 胡椒粉 1克 尖椒 300克 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content8067.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 1张图片 “皮蛋抖辣椒是一道湖南湘南菜，属湘菜系，皮蛋抖辣椒是湘菜著名菜肴之一，皮蛋与青椒的味觉碰撞造就出此菜品，辣椒在烹饪技巧可包括煎，煨，炸，煮4种烹饪策略。皮蛋抖辣椒对于每一位湖南人和爱吃 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content8092.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 1张图片 食材明细 主料 辣椒 150g 辅料 生抽 1匙 生姜末 少许 食盐 1匙 醋 3匙 清水 4匙 白砂糖 3匙 原味口味炒工艺十 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content8009.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 1张图片 食材明细 主料 青椒 3个 红椒 4个 肉末 500g 辅料 姜 适量 葱 3颗 鸡蛋 1个 盐 少许 生抽 少许 生粉 少 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7978.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 3张图片 “皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，其肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味，但是食用过程中，剥壳的时候要注意不要划破手。作为从小在海边长大的我来说，对皮皮虾有一 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7897.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 4张图片 “俗话说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”，回锅肉历史悠久，可谓“名噪锦官城”。回锅之意就是肉要烧两次，先白煮再爆炒。白煮以去肉腥味，再加辣椒和豆瓣酱爆炒入味，保持肉的鲜香浓郁，色泽 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7546.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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| 5张图片 “以前，宴席上用的蛋类菜，常用咸鸭蛋摆盘或凉拌皮蛋摆盘。最近几年，乡村宴席较流行用鸡蛋羹和油炸虎皮鸡蛋做的油爆蛋，有些会把炸鸡蛋对半切开摆在东坡肉周围和东坡肉一起蒸。油爆蛋内部 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7555.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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| 尖椒原来还可以这样做，第一次尝试，味道还不错！尖椒洗好要擦干， 食材介绍尖椒，(8个),盐，生抽，老抽，糖，料酒(适量),芝麻油，姜末，料酒(适量),瘦肉(适量)虎皮尖椒酿肉的作法步骤1. 手指抓紧尖椒蒂 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7612.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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| 作为一枚资深吃货，闲着没事就在家专心的捣鼓各种吃的，经常发朋友圈跟大家炫耀我的各种厨艺，所以我的绰号就是：黑暗料理界的大神，我就当做是尊称啦，嘿嘿。今天给你们介绍的是一道凉拌菜：茄条拌 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7498.html - 2021-04-01 - 川菜 |
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| 1张图片 “客家地区的三杯鸭有多种作法，但配料都差不多、主要材料是鸭肉、生抽、正宗的客家黄老酒、冰糖、和水。其它的按各家喜好而相应添加，小家庭制作一般不用整只鸭子烹调，买半只就可以轻松 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202104/content7401.html - 2021-04-01 - 闽菜 |
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| 1张图片 “无辣不欢——辣辣的味觉总让人回味无穷！在上大学的时候，已经在学校的餐厅吃过晚饭了，可是食堂的味道很多时候让我们不得不去外面餐厅吃饭！一份虎皮辣椒，两瓶啤酒，让我和他（现在的老公）在那 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202104/content7420.html - 2021-04-01 - 闽菜 |
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| 1张图片 “我老家位于福建浦城，特色小吃和菜都很多，长大了，长年在外，经常都会想吃家乡美食，除了怀念那个味道，更重要的是也怀念呆在父母身边的时光……” 食材明细 主料 鸡蛋 10个 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7127.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
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| 1张图片 “福建传统著名小吃。” 食材明细 主料 地瓜淀粉 750g 鸡蛋 15粒 猪肉馅 1000g（肥3瘦7） 山药 1000g 香葱 200g 辅料 水 1115g |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7191.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
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| 烤制的肉球过滤掉了更多的油脂，健康百分百...食材介绍主料：鸡蛋(20克) 生抽(10克) 花椒粉(5克) 蚝油(10克) 生粉(20克) 鸡精(3克) 盐(2克) 猪肉馅(350克左右) 蜂蜜(8克) 姜(3片) 辅料：葱(2根) |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7249.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
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| 广式虎皮鸡爪食材介绍主料：鸡爪(10个) 姜片(适量) 干辣椒(2个)辅料：油(适量) 冰水(一盆)酱油(适量) 温水(适量)白糖(适量)料酒(适量) 盐(适量)广式虎皮鸡爪的作法步骤:1.将鸡爪洗净擦干水份备 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7339.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
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| 椒盐皮皮虾是一道营养美味的下饭菜，作法也很简单，椒盐皮皮虾这道菜好吃的关键就是配料和作法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下椒盐皮皮虾简单的作法。椒盐皮皮虾食材介绍主料：皮皮虾(500 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content6998.html - 2021-03-28 - 闽菜 |
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| 如何做脆皮干炸带鱼好吃？其实脆皮干炸带鱼的作法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做脆皮干炸带鱼的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会脆皮干炸带鱼的作法，做出一道属于自己的美味 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content6986.html - 2021-03-28 - 闽菜 |
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| 试试传统的酥皮月饼，也就是通常所讲的苏式月饼吧！在家、少量制作酥皮月饼，采用传统的小包酥手法，一来，简单又好吃，完全没有失败的担忧，送亲戚、送朋友，也非常有面子；二来，掌握了制作酥皮的手法，就能变换出许 |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6872.html - 2021-03-25 - 苏菜 |
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| 4张图片 “换个作法，做点虎皮鸡蛋。虎皮鸡蛋是一道江苏省的传统名菜，属于苏菜系。是将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。制作材料有鸡蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层 |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6813.html - 2021-03-24 - 苏菜 |
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