| 4张图片 “我很爱吃芋头，尤其是我家乡的毛芋头~~芋头虽然表面毛糊糊的，但是它的口感非常细软，绵甜香糯~~~~而且芋头的营养价值同土豆近似~~~芋头不含龙葵素，易于消化~~~它是一种很好的碱性食材~~ |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7791.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 1张图片 食材明细 主料 里脊肉 200克 冬笋 一块 水发木耳 适量 青椒 适量 葱 两端 姜 一块 蒜 两三瓣 郫县豆瓣 半勺 |
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| 1张图片 “烧白是很多四川人喜欢的一道菜，吃起来肥而不腻，味道非常巴适！做起来非常简单” 食材明细 主料 五花肉 500克 芽菜 100克 辅料 老抽 2勺 生姜 1块 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7910.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 5张图片 “这是四川民间的一种小咸菜的作法，下稀饭，佐餐，都不错，很爽口的。” 食材明细 主料 白萝卜 一个 辅料 干辣椒 适量 红花椒 一小撮 盐 适量 |
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| 6张图片 “小时候在老家，麻麻一般会在两个时间炸酥肉，一是逢年过节的时候，再就是家里买了板油或肥肉熬猪油的时候。特别是逢年过节时，几乎家家户户都会炸酥肉，以示喜庆祥和。每当大人们围着锅台炸 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7915.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 3张图片 “肥肠这东东，不管是红烧，卤煮，炖豌豆汤，还是用青椒简单炒炒，都挺好吃，我小时候很好这一口呀，软糯肥肠放进嘴巴里，嚼上几口，满嘴生香，回味回味儿的，不由自主会多扒拉几口松软的米饭。 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7509.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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| 1张图片 “所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首，是川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香这也 |
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| 1张图片 “四川自贡盛产食盐，被誉为盐都，盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。盐帮菜善用椒姜，料广量重，除具备川菜的传统之外，更具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点，在川菜系独树一帜！重口味的 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7534.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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| 2张图片 “天热了，是否胃口也变差了呢？今日为你推荐一道激活味蕾，简单易学的川菜。” 食材明细 主料 牛柳 适量 辅料 胡萝卜 半个 泡椒 10个 中辣口味炒 |
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| 4张图片 “回锅肉是我们川渝地区很有名的一道菜了，作法简单，取材广泛，最经典的莫过于用青蒜苗、青椒等配菜。除了广为人知的经典配菜外，我们其实还有很多可以做配菜的材料，如香干、木耳、松花菜、 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7611.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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| 2张图片 “莴笋，是我们从小到大都爱吃的蔬菜，营养自不必说。重庆的冬天，地头的莴笋长势喜人，叶子绿油油的，杆也是水水嫩嫩的，口感脆嫩多汁，能与很多食材搭配，可炒可溜可煮汤可凉拌，干制或腌制也是可以 |
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| 1张图片 “一鱼三吃之电饭锅酸菜鱼。坚苦条件下的美味。” 食材明细 主料 草鱼 半条（500克） 辅料 酸菜鱼 1袋 调料 葱 少许 姜 2片 白酒 少许 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7659.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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| 喜欢吃川菜吗?反正别看小编是南方人，但特别爱吃川菜，刚开始迷恋上川菜的时候经常跑到饭店去吃，时间久了就想着自己在家动手做了，做多了也能做出香辣可口的川菜，今天做菜网小编就介绍一些川菜 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7459.html - 2021-04-01 - 川菜 |
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| 家庭制作出来的水煮鱼，可能比不上饭店的味重香味撩人，但胜在少油少盐少香料，相对健康，全部调味都是自己配制的，大家还可以根据自己的喜好来增减。 我爱你就像爱吃水煮鱼，有人记得这句歌词 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7506.html - 2021-04-01 - 川菜 |
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| 3张图片 “这是一款下酒送饭都很不错的家常小炒。猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效。加入相关药材炖食，可养心安神，失眼多梦患者常食用对改善睡眠有一定的效果。” 食材明细 主 |
| /caipudaquan/badacaixi/huicai/2021-02/content5430.html - 2021-02-28 - 徽菜 |
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| 3张图片 “具有浓郁地方色彩的川菜，是中国八大菜系之一。川菜的烹制方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、炝、烘、烤、炖、烧、煮、烩、焖、氽、烫、煨、蒸、卤、冲、拌、渍、泡、冻、生煎、小炒、 |
| /caipudaquan/badacaixi/huicai/2021-02/content5431.html - 2021-02-28 - 徽菜 |
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