<p> </p> <p id=" />“自己做的豆腐，吃起来非常的有劲道，豆腐 营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称” DG05Var美食谷

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食材明细

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• 自制豆腐 150g
• 木耳 30g
• 香醋 4g

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• 胡萝卜 1根
• 生抽 5g
• 白糖 4g

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 普通难度

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鱼香豆腐丝的作法步骤

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  1DG05Var美食谷

  整个切成细条

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  2DG05Var美食谷

  然后加入平底锅煎

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  3DG05Var美食谷

  胡萝卜青椒 木耳切成了丝

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  4DG05Var美食谷

  生抽 加香醋加入白糖加水搅拌汁

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  煎好的豆腐丝

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  6DG05Var美食谷

  锅里加入蒜炒香

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  然后加入胡萝卜及青椒炒

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  炒至变色后加入木耳

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  9DG05Var美食谷

  不停的翻炒

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  10DG05Var美食谷

  大火翻炒几分钟

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  然后加入豆腐丝

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  炒匀后加入一勺子豆瓣酱

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  炒匀

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  然后加入调好的汁

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  炒匀

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  炖几分钟

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  炖至豆腐入味后加入湿淀粉

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  然后炖至收汁

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  装盘

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小窍门

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我这豆腐是自己压薄豆腐切的时候小心点DG05Var美食谷