| 1张图片 “干煸豆角属于川菜系，算是比较受欢迎的一道菜。其实作法还是比较简单的，正宗的干煸豆角里面是加芽菜的，但是我没有买到，所以就只能做个高仿版的凑合一下了。芽菜和南充冬菜、涪陵榨菜以 |
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| 4张图片 “二面黄豆腐红烧，是川渝常见的菜系，川渝人家几乎每户人家都会做。红烧豆腐系列，常见的就是麻婆豆腐和红烧二面黄(二面黄豆腐红烧)，麻婆豆腐的作法可看我的菜谱，小餐馆里的麻婆豆腐。也有 |
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| 自己腌制的酸豆角，用腊肠炒一下就已经很好吃了！腌制了很多，冻在冰箱里，冬天也可以吃放心的酸豆角了食材介绍主料：酸豆角(一把) 腊肠(半根) 辅料：葱蒜(适量) 小米椒(适量) 蚝油(适量) 糖(适量)腊 |
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| 食材介绍猪蹄(2个),黄豆,葱,姜,蒜,蒜,冰糖,花椒,桂皮,八角,干辣椒,生抽、老抽、盐猪蹄黄豆的作法步骤1. 猪蹄洗净焯水2. 葱姜蒜 、干辣椒、八角、花椒、桂皮洗净切好3. 锅中放油，放入冰糖小 |
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| 麻酱拌豇豆，可以说是咱家饭桌上的一道寻常菜，不同料汁搭配出各种的鲜美味道。凉拌菜放蒜和醋，这是众所周知的，但是还有一味调料，放入后会使菜增色不少，鲜味大大的提升，那就是---糖! 但是，放 |
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| 食材介绍南瓜,糯米粉,白砂糖,炼乳,豆沙南瓜豆沙丸子的作法步骤1. 南瓜蒸熟，捣碎，放入白砂糖、炼乳，搅啊搅～～～我的南瓜用的是没有去皮的，我觉得南瓜皮还蛮有营养，去掉可惜了，捣碎直接用就可以2. 放入 |
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| 食材介绍主料：豆干(250克) 青椒(2个) 胡萝卜(适量) 五花肉(适量) 辅料： 盐(适量) 味精(适量) 鸡精(适量) 耗油(适量) 辣椒(适量) 生抽(适量) 姜丝(适量) 五香粉(适量)香辣豆干的作法步 |
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| 浓油赤酱的鲜美味道。 主料 黄鱼2条 葱1段 生姜1小块 辣椒(红，尖，干)4根 大蒜1个 辅料 淀粉少许 料酒1汤匙 盐1茶匙 酱油1汤匙 黄豆酱1大匙 白糖1/2汤匙 醋少许 |
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| 土豆，日常生活中比较常见的食材，到处可见，到处可买。既能当菜，也能当主食。土豆含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素与矿物质,具有健胃消食，解毒消炎，抗癌。延缓衰老等作用。土豆经常吃，不论怎么做都爱 |
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| 可恶的没有季节又来啦，来苏州之后总感觉空气湿哒哒的，不舒服，闺蜜说叫我多吃豆制品，，其实吧我就是不太爱吃豆腐之类的， 最近把好多亲说怎么没有关于豆制品的菜谱，叫我有时间研究下，所以今天去超市买 |
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| 食材介绍豆腐麻婆豆腐的作法步骤1. 豆腐拿盐水煮 不易烂2. 凉水泡好3. 加入麻婆豆腐酱包 以及生姜 其实可以加入肉 我是懒没加4. 翻炒下5. 勾芡6. 大火煮开7. 出锅 我喜欢汁子多的浇米饭 如 |
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| 1张图片 “四川人夏天会做些“豆瓣海椒”，家家户户都会，只不过现在经济物质条件好了，不像以前做那么多几大缸了，只是少少的做些，搭配着现买的成品，来成就川菜的灵魂” 食材明细 主料 二荆条 |
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| 这道是用土豆片和牛肉片一起快速烹饪而成，以往就知道以长时间的炖煮方式来烹饪牛肉，自从有一次尝试这种烹饪方式之后，后来就经常这样解决牛肉的，提前把牛肉切好后上浆腌制，过热油后就可以配 |
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| 美味的土豆，配上香浓的马苏里拉芝士，金戈铁马，满城尽享土豆黄金甲！ 主料 土豆3个 马苏里拉芝士200克 辅料 黑胡椒粒适量 盐适量 土豆黄金甲的作法 1.将材料备好。 2 |
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| 朋友教的，觉得好吃，分享给大家 食材介绍土豆 小葱 孜然 辣椒面 盐 鸡精(用量按自己喜好添加)孜然土豆片的作法步骤1. 小葱切碎2. 土豆切片，我这个是面土豆所以切的厚了点儿3. |
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| 食材介绍毛豆330克 莲藕290克 生抽适量 盐适量 白糖适量毛豆煮莲藕 的作法步骤:1.食材：毛豆、莲藕（已清洗去皮切开） 2.将毛豆剥壳淘洗一下。 3.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和淘洗好的毛 |
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| 食材介绍排骨200克 香芋200克 豆豉两勺 生粉少许 姜少许 葱一根 酱油适量 盐适量 鸡精适量豆豉香芋蒸排骨的作法步骤:1.准备材料，排骨切成小块，然后用清水泡半个小时（去除血丝，去腥），芋头削 |
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| 土豆泥是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状所做成的一种食品，简单又美味。 主料 土豆1个 辅料 盐3克 牛奶70克 土豆泥的作法 1.土豆去皮， |
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| 土豆么做都好吃，夏天当然爱吃凉拌的，麻辣开口味，简直可以多喝几碗稀饭。 主料 土豆1个 辅料 精盐2克 醋3克 生抽3克 白糖2克 花椒油3克 香油3克 亚麻籽油2克 红油辣子5 |
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| 食材介绍主料：肉末(适量) 豆腐(500g) 辅料： 料酒(适量) 花椒(适量) 姜末(适量) 辣椒(适量) 盐(适量) 老抽(适量) 蒜蓉(适量) 葱(适量) 淀粉(适量) 酱油(适量) 郫县豆瓣酱(适量)麻婆豆 |
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