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221. 【浙菜】--鲜肉小笼

5张图片 “鲜肉馅笼：浙菜 精品主食 老人菜单 美容菜谱，健脾开胃菜单。” 食材明细 主料 小麦面粉 400克 猪夹心肉 400克（软五花） 肉皮清冻 200克 辅料 酱油
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222. 【浙菜】---雪菜豆皮

2张图片 “雪菜豆皮虽然只是很简单又普通的菜。不过确是浙菜当中比较有代表性的居家菜式。无论是家庭还是宴席中都会有这道菜，口感鲜香，微甜，很下饭的一道菜。” 食材明细 主料 雪菜 20
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223. 【浙菜】――浙南风味“松炸虾仁”

1张图片 ““浙菜”中所使用的水产类，以海鲜、江鲜和湖鲜为主，因此涉及的原料非常广泛，几乎无所不包，从大到龙虾、鱼翅、鲍鱼，小到河里的小虾米，统统概括在内。今天做一道浙菜中的“松炸虾仁”。由
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224. 【浙菜】--三杯豆腐

4张图片 “豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙
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225. 【浙菜】宁波烤菜

1张图片 食材明细 主料 青菜 400克 五花肉 100克 年糕 1根 辅料 植物油 适量 配料 辣酱 适量 老抽 适量 盐 1克 白糖
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226. 【浙菜】――“酒醉冬笋”

1张图片 ““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久，已有数千年历史。春秋时期，人们把笋用酒浸泡，是为了能较长时间的保持笋的新鲜度，后来发现，在吃的时候加以简单调味，其味非常鲜美，因此，深受江南一带人们的
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227. 【浙菜】宁波烤菜

1张图片 食材明细 主料 青菜 400克 五花肉 100克 年糕 1根 辅料 植物油 适量 配料 辣酱 适量 老抽 适量 盐 1克 白糖
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228. 【浙菜】――“酒醉冬笋”

1张图片 ““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久，已有数千年历史。春秋时期，人们把笋用酒浸泡，是为了能较长时间的保持笋的新鲜度，后来发现，在吃的时候加以简单调味，其味非常鲜美，因此，深受江南一带人们的
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229. 【浙菜】宁波烤菜

1张图片 食材明细 主料 青菜 400克 五花肉 100克 年糕 1根 辅料 植物油 适量 配料 辣酱 适量 老抽 适量 盐 1克 白糖
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230. 【浙菜】――“酒醉冬笋”

1张图片 ““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久，已有数千年历史。春秋时期，人们把笋用酒浸泡，是为了能较长时间的保持笋的新鲜度，后来发现，在吃的时候加以简单调味，其味非常鲜美，因此，深受江南一带人们的
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231. 浙菜。。。什锦炒粉

7张图片 “浙菜里有炒粉这一款美食哦，不过在我所知道的范围里面，我不知道为什么会有一个炒粉的出现，谁是第一位品尝炒粉的人，这也不得而知。网上查找了一下也没有关于炒粉的来历，不过这一切的一切
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232. 【浙菜】汤鲜味美宁波风味·雪菜大汤黄鱼

1张图片 “雪菜大汤黄鱼是宁波特色菜，也是江浙和上海一带很居家的烧鱼策略。这道菜鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口，令人回味。我以前一提到黄鱼，总感觉红烧比较好吃。可是在尝试过雪菜大汤黄鱼之
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233. 【浙菜】：西湖牛肉羹

2张图片 “西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，
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234. 【浙菜】：西湖牛肉羹

2张图片 “西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，
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235. 【浙菜】：西湖牛肉羹

2张图片 “西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，
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236. 【创意新派菜】糯香土豆炸饺

2张图片 “冬至，俗称“冬节”，是中国农历中一个重要的节气。在这一天北半球白天最短、黑夜最长，而过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。在古代，国人就有“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，
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237. 【创意新派菜】糯香土豆炸饺

2张图片 “冬至，俗称“冬节”，是中国农历中一个重要的节气。在这一天北半球白天最短、黑夜最长，而过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。在古代，国人就有“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，
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238. 【创意新派菜】糯香土豆炸饺

2张图片 “冬至，俗称“冬节”，是中国农历中一个重要的节气。在这一天北半球白天最短、黑夜最长，而过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。在古代，国人就有“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，
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239. 苏北酒席菜——全家福

3张图片 “猪肚即猪胃。味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频
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240. 苏北酒席菜——全家福

3张图片 “猪肚即猪胃。味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频
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