| 2张图片 “鱼香茄子又称余香茄子，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜，与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名，深受欢迎。” 食材明细 主料 长茄 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7773.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 2张图片 食材明细 主料 茄子 3个 五花肉 适量 葱 适量 蒜 2-3瓣 红辣椒 1个 青辣椒 1个 辅料 酱油 1勺 料酒 2勺 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7868.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 2张图片 “鱼香味的菜品在川菜，是重头戏之一。几乎全部原料都可用来制作鱼香菜肴，荤素食材用鱼香汁的烹制，风味很是独特，厚重悠长，叫人回味无穷，也就是所说的余香。早在七十年代前，“鱼香茄子就已经 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7580.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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| 鱼香茄子煲食材介绍主料：茄子(一个)辅料：青椒(少许)红椒(少许) 水发笋(少许)木耳(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量) 郫县豆瓣酱(一勺) 剁椒酱(半勺)料酒(适量)酱油(适量)糖(一勺)醋(两勺)淀粉( |
| /caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content5541.html - 2021-03-05 - 浙菜 |
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| 食材介绍紫皮茄子适量 猪肉末适量 郫县豆瓣酱适量 葱适量 干红辣椒适量 陈醋适量 料酒适量 白糖适量 生抽适量 老抽适量 淀粉适量 姜适量 蒜适量【鱼香茄子】的做法步骤:1.葱姜蒜、干 |
| /caipudaquan/badacaixi/huicai/2021-02/content5107.html - 2021-02-19 - 徽菜 |
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| “今天，推出这一款改良版本的经典川菜鱼香茄子煲，在原来经典做法的基础上改良为更适合广东口味的五彩鱼香茄子，在这样冷的冬天，吃上一锅暖暖的超惹味的茄子煲，绝对让你欢欢喜喜过大年，而且我为这最经典 |
| /jiankangyinshi/jibingtiaoli/2021-02/content4370.html - 2021-02-04 - 疾病调理 |
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