1张图片 “这是一道完完全全的川菜,是四川每家会做的大众菜,由于独特的调料盒烹饪手法,具有麻辣鲜香脆的特色。喜欢辣、喜欢麻、喜欢川菜的同学们,来学、动手、娱乐一次。” 食材明细 主料 |
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6张图片 “脑花,很多朋友一听名字就已经退避三舍了。吓人的形状总是让人浮想联翩。但是真正懂得欣赏它的人,却是流连忘返。在重庆,烹制脑花的策略很多,做汤配几颗小青菜,清清白白,很是爽口;烧烤还是 |
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1张图片 食材明细 主料 猪腰 3个 辅料 盐 适量 姜片 适量 葱结 适量 生粉 适量 莴笋 1根 辣椒粉 适量 花椒 适量 |
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3张图片 食材明细 主料 花甲 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 辅料 姜 少量 盐 适量 鸡精 适量 老酒 适量 酱 |
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1张图片 食材明细 主料 白菜 小半个 花菇 3个 宽粉 5条 土豆 半个 辅料 火锅底料 适量 微辣口味煮工艺十分钟耗时简单难度 宽粉土 |
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1张图片 “海鲜都很好吃,很多人都喜欢吃本味,味道主要为淡、鲜。然而作为四川人,怎能不吃辣!!!!!今天我为大家介绍一个超级辣的海鲜作法。过过辣瘾。” 食材明细 主料 花蛤 1000g 干 |
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1张图片 “这是一道非常经典的川菜。又麻又辣。嫩嫩的豆花配上肥肠。妙不可言” 食材明细 主料 肥肠 一斤 豆花 一碗 小葱 5根 香菜 二根 生姜 半 |
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4张图片 食材明细 主料 雪花牛肉 350g 豆芽 200g 鲜香菇 6个 金针菇 200g 炸豆腐 10个 辅料 干辣椒 适量 干花椒 适量 酱油 |
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4张图片 “一道充满川渝风情的菜。白花菜很适合炒腊味食材。香肠炒花菜,香浓宜下饭。” 食材明细 主料 香肠 30厘米左右 白花菜 适量 辅料 红彩椒 适量 大 |
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4张图片 “我比较爱吃酸,因此也很喜欢泡椒菜系的风味。泡椒腰花也是其中之一。我在做泡椒菜品的时候会放泡灯笼椒,不仅味道好,颜色也很漂亮,圆圆的样子也非常可爱,在成品装盘时能起到很好的装点作 |
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3张图片 “吃肉蘸红油,喝汤就芸豆。这个秋膘别贴太多哦! 别看猪蹄白白的,也别怀疑不好吃。在红油蘸料碗里转一圈,那滋味别提有多销魂……” 食材明细 主料 猪蹄 1个 芸豆 |
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自己做的干锅花菜总是不够入味,今天学了一个秘诀,做了有史以来最好吃的花菜,不亚于任何饭店做的~~~ 食材介绍五花肉(250g),花菜(500g)干锅花菜的作法步骤1. 花菜用小刀劈开,大小均匀2. 五 |
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这花生酥球用玉米油代替黄油做酥,糖分也是很少,降到最低,既满足了口感,又对健康有利...食材介绍主料:细砂糖(50克) 花生碎(90克) 泡打粉(2克) 鸡蛋(30克) 低筋粉(210克) 玉米油(95克) 辅料: 小苏 |
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食材介绍西蓝花(100g),猪肉(10g),胡萝卜(10g),木耳(10g),蒜(1瓣),蚝油(1勺),盐(适量)清炒西蓝花的作法步骤1. 材料:西蓝花切片,蒜拍碎,猪肉切丝,胡萝卜切片,木耳2. 木耳用开水泡开3. 锅里烧开水, |
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这盐水花生实在没有技术可言,就是入味就OK,叶子面对一大堆花生的时候打算做个实实在在的粗人,今天把这个粗糙的办法也分享给大家,来,看招看招。 盐水花生快速入味,一根擀面杖搞定!什么?别惊 |
/caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7672.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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接连4个夏季的每周五晚上都是家里最开心、最欢乐的日子。也是每年最盼望到来的日子。因为有“中国好声音“这个借口,雷打不动的会有人张罗买来各种麻辣小海鲜和各类水果、小吃,边吃边看边 |
/caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7674.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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食材介绍猪肉适量 小麦面粉250g 生菜适量 蒜5瓣 酵母2g 无铝泡打粉1g 糖适量 盐适量 鸡精适量 五香粉适量 生抽适量 孜然适量 色拉油适量荷叶饼夹居家烤五花的作法步骤:1.把250g面粉,2g |
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食材介绍泡菜400g 猪五花肉350~500g 料酒适量 蒜片适量 辣椒酱少量(可无) 糖少许 盐少许 葱花适量辣白菜五花肉的作法步骤:1.准备材料,泡菜切段,泡菜量略多于肉量 2.小火,放少许油(刷满锅底即 |
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都说油炸花生米是最好的下酒菜,其实凉拌的更有一番风味,而且现在是秋季,正是花生收获的季节,,有着其他季节没有的清甜。今天我给大家就介绍一道凉拌花生的简易作法吧。 食材:鲜花生300g、 |
/caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7733.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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作为一个女性既要美貌如花,又要赚钱养家,平时的压力也不小,不知你们是怎么减压的,我现在是已经把自己彻底的训练成了一个吃货了,因为吃能让我忘却全部的烦恼和压力,没有什么不是一顿美食解决 |
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