5张图片 “说起川菜就不得不提口水鸡了~~~无论是居家菜,还是摆酒席,还是下馆子~~口水鸡的出镜率都杠杠的~作为一道集麻辣鲜香嫩爽与一身的的口水鸡~~颜值和内涵都是有的~最最最重要的是作法其实 |
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1张图片 “一周辛勤的工作,在周末可不能亏待自己。” 食材明细 主料 鸡肉 适量 辅料 辣椒油 适量 红尖椒 适量 辣椒粉 适量 八角 适量 醋 |
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1张图片 食材明细 主料 三黄鸡 1只 辅料 姜末 适量 蒜茸 适量 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 老抽 适量 小磨香油 适量 |
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1张图片 食材明细 主料 鸡腿肉 2个 辅料 凉水 适量 葱 适量 姜 适量 冰块 适量 花生米 1把 干辣椒 10粒 花椒 5g |
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1张图片 ““口水鸡”是一道非常有名的四川风味的凉菜。饭店里的口水鸡一般是用整只鸡来做,今天我用4个鸡腿做的。简单美味,去掉鸡腿骨,腌渍20分钟,蒸制后浇上辣椒红油,麻辣红油浸过鲜嫩鸡块,搭配丰 |
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1张图片 食材明细 主料 土鸡 1只(分量自定) 金针菇 300g 辅料 二荆条 2个 小米辣 3个 藤椒 15g 小葱 20g 香菜 20g 干辣椒 1 |
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1张图片 “口水鸡是一道凉菜,说起来就是川味的白斩鸡,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,素有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称,简单说就是让巴蜀、江南乃至全国人民闻名流口水。为什么流口水 |
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3张图片 “先生已把这道菜列入年夜饭菜单,可见味道还不错哈” 食材明细 主料 鸡腿 2个 辅料 芝麻酱 1大匙 生抽 1大匙 糖 1小匙 粗辣椒粉 1大匙( |
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4张图片 “大名鼎鼎的“口水鸡”是一道四川风味的凉菜。作为一道集麻辣鲜香嫩爽与一身的的口水鸡~~颜值和内涵都是有的~” 食材明细 主料 鸡大腿 1个 香葱 2根 姜片 |
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3张图片 “口水鸡川味经典,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美誉。尝一口香辣鲜嫩,口水直流。跟口水鸡的第一次缘分在探鱼(这货绝不是广告),意外点了一次“成都棒棒鸡”,其实后来发现应该就是 |
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2张图片 “麻辣爽口,很过瘾,好久没做了,今天俩鸡腿做了一盘,完全不够吃啊,夏天没胃口,麻辣口可以开开胃!” 食材明细 主料 鸡全腿 2个 辅料 葱 适量 姜 4-5片 料 |
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1张图片 “这道凉菜是我最喜欢的菜品之一,麻辣鲜香,哇 |
/caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7585.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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麻辣口水鸡食材介绍主料:三黄鸡(1个) 黄瓜(1根)辅料:1.食用油(适量) 2.香油(适量) 3.料酒(少许) 4.香醋(少许) 5.白糖(5茶匙) 6.辣椒油(适量) 7.花椒油(适量) 8.鸡精(1茶匙) 9.生抽(适量) 10. |
/caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7740.html - 2021-04-02 - 川菜 |
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食材介绍鸡全腿2个 熟花生适量 葱少许 蒜少许 芝麻酱1勺(汤勺,下同) 生抽3勺 醋3勺 糖1勺 盐2克 花椒油1勺 辣椒油(自制)半勺口水鸡 — 只煮5分钟 下酒又下饭的作法步骤:1.买的鲜的鸡全腿 |
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6702.html - 2021-03-22 - 苏菜 |
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食材介绍鸡肉(一边),花生(半碗),芝麻(适量),葱姜蒜,生抽,蚝油,胡椒粉,鸡精自创口水鸡的作法步骤1. 将鸡肉洗净,冷水入锅放几片姜几滴酒煮开,关小火慢煮熟,不要煮太过了,用筷子扎进去不出血水就 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content5710.html - 2021-03-09 - 浙菜 |
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夏季开胃菜麻辣鲜香,营养均衡,下酒下饭之神菜。 主料 童子鸡丨只 辅料 糖5克 姜4克 蒜6克 豆豉1勺 油辣子1勺 红油2勺 麻油8毫升 芝麻酱1勺 酱油10克 醋6克 美极酱 |
/caipudaquan/badacaixi/huicai/2021-02/content5150.html - 2021-02-22 - 徽菜 |
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