桂花粉
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 “前几天在商场发现了桂花粉,小小的,外表做成一朵小花的形状，非常可爱,细看了一下才知道它的和粉无关,成分其实是面粉和碳酸钠，就买回一包试做一下看好不好吃,结果第一次做时间没把握好,拍照的功夫就炒的有
1张图片
“前几天在商场发现了桂花粉,小小的,外表做成一朵小花的形状，非常可爱,细看了一下才知道它的和粉无关,成分其实是面粉和碳酸钠，就买回一包试做一下看好不好吃,结果第一次做时间没把握好,拍照的功夫就炒的有点过头了,下次一定不能炒时间长了,不过口感还是不错,挺嫩滑的,很适合小孩子吃的呢.看包装上写的还可以做成甜品,还可以煮成汤,那就以后再逐一实践吧.”
食材明细
主料
- 桂花粉 适量
- 香菇 适量
- 紫甘蓝 适量
- 青菜 适量
- 火腿 适量
- 虾皮 适量
辅料
- 葱花 适量
配料
- 盐 适量
- 油 适量
- 其他口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
桂花粉的作法步骤
-
1
这就是桂花粉。 -
2
将香菇，火腿切丁，青菜，紫甘蓝切小块。 -
3
将虾皮洗净。 -
4
锅里水煮开，加点盐。 -
5
将桂花粉煮3分钟。 -
6
捞出放入凉白开过凉后滤干。 -
7
锅里油烧热，放虾皮翻炒出香味后用铲子推往一边。 -
8
下葱花爆香。 -
9
接着下香菇，火腿翻炒数下。 -
10
下青菜，紫甘蓝翻炒。 -
11
再放入桂花粉翻炒。 -
12
加入盐调味后即可。