可乐鸡翅膀

  • 分类:浙菜
  • 作者:小编-齐得隆咚呛
  • 时间:2021-03-14
  • 人已阅读
简介 2张图片 “冰冻鸡翅总有会点腥骚味,单是可乐是镇不住的,笔者尝试着加了朵八角和几块玉桂,效果不错,那个香啊。” 食材明细 主料 鸡翅 10块 可口可乐 1罐 辅料 玉桂皮 4小片 八角
可乐鸡翅膀
5Var.com

可乐鸡翅膀的作法2Te5Var美食谷

 2张图片2Te5Var美食谷

 2Te5Var美食谷

冰冻鸡翅总有会点腥骚味,单是可乐是镇不住的,笔者尝试着加了朵八角和几块玉桂,效果不错,那个香啊。2Te5Var美食谷

 2Te5Var美食谷

食材明细

 2Te5Var美食谷

主料

 2Te5Var美食谷

  • 鸡翅 10块
  • 可口可乐 1罐

 2Te5Var美食谷

辅料

 2Te5Var美食谷

  • 玉桂皮 4小片
  • 八角 1朵
  • 生抽 1大匙
  • 精盐 1/4小匙
  • 胡椒粉 1/2小匙
  • 玉米淀粉 1小匙
  • 清水 1大匙

 2Te5Var美食谷

 2Te5Var美食谷

  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

 2Te5Var美食谷

 2Te5Var美食谷

可乐鸡翅膀的作法步骤

 2Te5Var美食谷

 2Te5Var美食谷

  • 可乐鸡翅膀的作法步骤:12Te5Var美食谷

     2Te5Var美食谷

    12Te5Var美食谷

    把鸡翅治净,在背面划两刀以更简单入味和煮熟;

     2Te5Var美食谷

  • 可乐鸡翅膀的作法步骤:22Te5Var美食谷

     2Te5Var美食谷

    22Te5Var美食谷

    备好八角1朵和桂皮约4片,八角瓣开几瓣;

     2Te5Var美食谷

  • 可乐鸡翅膀的作法步骤:32Te5Var美食谷

     2Te5Var美食谷

    32Te5Var美食谷

    将鸡翅半煎炸至金黄色,盛起备用;

     2Te5Var美食谷

  • 可乐鸡翅膀的作法步骤:42Te5Var美食谷

     2Te5Var美食谷

    42Te5Var美食谷

    锅放底油,放八角和桂皮,中慢火爆香;

     2Te5Var美食谷

  • 可乐鸡翅膀的作法步骤:52Te5Var美食谷

     2Te5Var美食谷

    52Te5Var美食谷

    放入姜8片,继续爆香;

     2Te5Var美食谷

  • 可乐鸡翅膀的作法步骤:62Te5Var美食谷

     2Te5Var美食谷

    62Te5Var美食谷

    加入鸡翅和可乐1罐,开大中火;

     2Te5Var美食谷

  • 可乐鸡翅膀的作法步骤:72Te5Var美食谷

     2Te5Var美食谷

    72Te5Var美食谷

    烧至汁稠后加入生抽1大匙、精盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、玉米淀粉水1大匙,翻拌均匀后出锅,可供食用。

     2Te5Var美食谷

 2Te5Var美食谷

 2Te5Var美食谷

小窍门

 2Te5Var美食谷

一般情况下,自宰的新鲜鸡或土鸡,是用不着大料的,但对于米国人的大种鸡又是冰冻,才考虑放大料来煮以去腥骚味。2Te5Var美食谷

上一篇:

下一篇:

网友点评

Top