老酒炖鸡—自动烹饪锅菜单
- 分类：闽菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-01
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简介 1张图片 “老酒炖鸡是一道福建特色汤，用福建老酒和福建香菇做佐料，风味独特，具有促进食欲、舒筋活络、生精补血、消除疲劳等功效。” 食材明细 主料 柴鸡 1000克 盐 2克 福建香菇 10个
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剁成3厘米块，倒入老酒浸泡1小时；
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盖好锅盖，启动【清炖鸡】功能；
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待烹饪结束后，加盐，用勺子将浮油撇净即可食用。
小窍门
1、老酒选用福建豉山老酒最为正宗。
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