香脆葱油饼
- 分类：闽菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-03-30
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简介 1张图片 食材明细 主料 葱 2根 面粉 适量 开水 适量 辅料 盐 适量 油 适量 葱香口味其他工艺廿分钟耗时简单难度 香脆葱油饼的作法步骤
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取一小块面团。面板均匀铺好干面粉。
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小葱中提前五六分钟撒适量盐，将葱花淹倒，将葱花撒在饼上。
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从一端盘起。
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平底锅或电饼铛下盘预热，加油后将葱花饼放入。
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将烙好的葱花饼切碎或撕碎，美味香脆的葱花饼出炉啦！
小窍门
1.面团一定要擀的薄，这样卷起盘起后再擀层会多。2.擀薄的面饼可以多涂抹一些油，起层更好。3.烙饼的时候建议油稍多一些，烙出来的更加酥脆。