冬菇酿鱼肉
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 食材明细 主料 冬菇 适量 鱼肉 适量 辅料 淀粉 适量 配料 盐 适量 油 适量 耗油 适量 酱油 适量 糖 适量 咸鲜口味焖工
1张图片
食材明细
主料
- 冬菇 适量
- 鱼肉 适量
辅料
- 淀粉 适量
配料
- 盐 适量
- 油 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 咸鲜口味
- 焖工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
冬菇酿鱼肉的作法步骤
-
1
鲜冬菇，鱼肉。 -
2
冬菇去菇脚。 -
3
把鱼肉酿到菇里，压实。 -
4
烧热锅，把酿冬菇鱼肉面放下去煎。 -
5
煎香再翻过来煎。 -
6
加入适量的水煮开。 -
7
在碗里倒点水，加入淀粉，盐，糖，耗油，生抽拌匀。 -
8
倒入锅里，大火煮开。 -
9
变稠就可以起锅啦。