清炒胭脂藕
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 3张图片 “关于藕的营养价值及胭脂藕的作法在我的上一篇菜谱里已经有介绍，在此不做赘述。这道清炒胭脂藕，虽然十分地简单，但是在视觉及味觉上对于我们的诱惑那可不是一般地哦！” 食材明细 主料 胭脂藕 适量
3张图片
“关于藕的营养价值及胭脂藕的作法在我的上一篇菜谱里已经有介绍，在此不做赘述。这道清炒胭脂藕，虽然十分地简单，但是在视觉及味觉上对于我们的诱惑那可不是一般地哦！”
食材明细
主料
- 胭脂藕 适量
辅料
- 小香葱 两根
配料
- 十三香 一勺
- 盐 一勺
- 鸡精 半勺
- 五香口味
- 爆工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
清炒胭脂藕的作法步骤
-
1
小香葱的葱叶和葱白分开切，葱叶切成约四五公分的段，葱白斜刀切片。 -
2
炒锅热油，油热后爆葱白。 -
3
加入胭脂藕片翻炒均匀。 -
4
加入十三香翻炒一分钟。 -
5
加入盐调味。 -
6
加少量鸡精提鲜。 -
7
放入切好的葱叶翻炒均匀即可关火出锅。