坚果双色糯米糕
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 “明天要见闺蜜啦，好开森的说~高中毕业到现在，每年都要见一两次面，所以兴奋了一晚上，准备点儿好吃的，两个人聚聚~” 食材明细 主料 绿豆 30g 红豆 20g 坚果 10g 糯米 50g
1张图片
“明天要见闺蜜啦，好开森的说~高中毕业到现在，每年都要见一两次面，所以兴奋了一晚上，准备点儿好吃的，两个人聚聚~”
食材明细
主料
- 绿豆 30g
- 红豆 20g
- 坚果 10g
- 糯米 50g
- 黑米 50g
辅料
- 白砂糖 10g
- 黑芝麻 3g
- 白芝麻 3g
- 红糖 10g
- 碱面 2g
- 甜味口味
- 煮工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
坚果双色糯米糕的作法步骤
-
2
放一块儿白砂糖。 -
4
煮好绿豆。 -
6
红豆提前一晚上泡发，豆子放入电饭煲中，加入少许的碱面和红糖。 -
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煮好的豆子取出来。 -
10
糯米放入电饭煲中，加入60ml的清水。 -
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煮好的糯米取出放凉。 -
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选择【煮饭】。 -
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准备好坚果。我这里面有核桃、杏仁、松子、开心果和瓜子，而且提前用烤箱烤了一会儿。 -
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最后撒点儿黑白芝麻装饰。 -
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送给我亲爱哒她~ -
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O(∩_∩)O哈哈~
小窍门
1、煮熟的糯米会非常粘手，用模具的时候可以蘸点儿清水防粘；2、糯米不能多吃哟，不好消化滴~