红糖八宝饭
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 食材明细 主料 糯米 200克 红豆沙 适量 红糖 适量 辅料 陈皮 1块 熟红莲子 适量 葡萄干 适量 杏仁 适量 阿胶蜜枣 适量 甜
1张图片
食材明细
主料
- 糯米 200克
- 红豆沙 适量
- 红糖 适量
辅料
- 陈皮 1块
- 熟红莲子 适量
- 葡萄干 适量
- 杏仁 适量
- 阿胶蜜枣 适量
- 甜味口味
- 蒸工艺
- 数天耗时
- 简单难度
红糖八宝饭的作法步骤
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1
糯米洗净，加清水同陈皮一起浸泡一夜。 -
2
浸泡好的糯米，留少量水，同陈皮一起放入电炖锅。 -
3
用低温蒸熟。 -
4
蒸熟后的糯米饭，去掉陈皮。 -
5
红糖用少量水化开。 -
6
倒入糯米饭，搅拌均匀。 -
7
将拌好红糖的糯米饭取一半，铺在碗底。 -
8
再铺一层红豆沙。 -
9
再将另一半红糖糯米饭铺在上面。 -
10
将干果摆在表面，再次蒸热即可食用。
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