茂菜香肠面
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 食材明细 主料 茂菜 适量 香肠 适量 面条 适量 辅料 生姜 适量 配料 黑胡椒粉 适量 盐 适量 味精 适量 咸鲜口味煮工艺廿分钟耗
1张图片
食材明细
主料
- 茂菜 适量
- 香肠 适量
- 面条 适量
辅料
- 生姜 适量
配料
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
茂菜香肠面的作法步骤
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1
锅中放油，将生姜丝爆香 -
2
加入开水 -
3
将切片的香肠放入锅中 -
4
水开后，将洗净的茂菜放入锅中 -
5
提前将面条过水，煮至八成熟，此时，下入过水后的面条，并加盐调味 -
6
洒入适量黑胡椒粉 -
7
放入适量榨菜 -
8
待面条软熟后，加适量味精或鸡精调味