S3t5Var美食谷

 1张图片S3t5Var美食谷

 S3t5Var美食谷

“春天是吃野菜最好的时节，艾叶粑粑百吃不厌” S3t5Var美食谷

 S3t5Var美食谷

食材明细

 S3t5Var美食谷

 S3t5Var美食谷

• 糯米粉 适量
• 嫩艾草 适量

 S3t5Var美食谷

 S3t5Var美食谷

• 花生 适量
• 红糖 适量
• 花生油 适量
• 芭蕉叶 适量

 S3t5Var美食谷

 S3t5Var美食谷

• 甜味口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

 S3t5Var美食谷

 S3t5Var美食谷

艾叶粑粑的作法步骤

 S3t5Var美食谷

 S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  1S3t5Var美食谷

  嫩艾叶洗净

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  2S3t5Var美食谷

  芭蕉叶洗净擦干，剪好

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  3S3t5Var美食谷

  洗净沥干水

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  4S3t5Var美食谷

  锅内放水烧开，放艾叶焯水两分钟

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  5S3t5Var美食谷

  捞出过凉水并挤干水分，切段

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  6S3t5Var美食谷

  放入果汁机打成汁

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  7S3t5Var美食谷

  把艾草糊加到糯米粉中

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  8S3t5Var美食谷

  揉成光滑的面团

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  9S3t5Var美食谷

  花生米炒脆去皮，碾成较碎的花生颗粒

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  10S3t5Var美食谷

  加入红糖

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  11S3t5Var美食谷

  擦点花生油在手心，以防粘手

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  12S3t5Var美食谷

  取小块面团，中间加入花生糖馅

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  13S3t5Var美食谷

  收口滚成圆团放在芭蕉叶上

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  14S3t5Var美食谷

  颜色很清爽

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  15S3t5Var美食谷

  水开后大火蒸30分钟

   S3t5Var美食谷

• S3t5Var美食谷

   S3t5Var美食谷

  16S3t5Var美食谷

  做得比较少，蒸熟后没得拍照就被抢光了