番薯汤果
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-11
- 人已阅读
简介 1张图片 “汤果是宁波人冬至必吃的食品。宁波人有“吃了汤果大一岁”的说法。汤果跟汤团类似，都取“团圆”、“圆满”的意思，只是汤果要小一些，里面没有馅。” 食材明细 主料 糯米粉 适量 红薯 适量
1张图片
“汤果是宁波人冬至必吃的食品。宁波人有“吃了汤果大一岁”的说法。汤果跟汤团类似，都取“团圆”、“圆满”的意思，只是汤果要小一些，里面没有馅。”
食材明细
主料
- 糯米粉 适量
- 红薯 适量
辅料
- 糖桂花 适量
- 甜味口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
番薯汤果的作法步骤
-
1
红薯切成小块 -
2
加水放到奶锅中煮 -
3
糯米粉用开水和成团 -
4
搓成一个个小圆子 -
5
小圆子放入和红薯一起煮 -
6
圆子全部浮起即是烧熟了 -
7
放入糖桂花，喜欢吃甜的另加糖。
上一篇：宋嫂鱼羹
下一篇：【冬至】宁波的冬至会吃烤菜年糕