鹅蛋葱花饼的居家作法

  • 分类:闽菜
  • 作者:小编-皮卡蛋
  • 时间:2021-03-30
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简介 上周,从有机农场送来的蔬菜里,居然意外地发现了几枚新鲜的大鹅蛋,喜出望外之余,赶快到露台上拨几棵自己种的小香葱,动手做个简单的有机葱花鹅蛋饼尝尝鲜吧,还有更多的鸡蛋饼菜单。 先看看鹅蛋与鸡蛋的比较图,一
鹅蛋葱花饼的居家作法

    上周,从有机农场送来的蔬菜里,居然意外地发现了几枚新鲜的大蛋,喜出望外之余,赶快到露台上拨几棵自己种的小香葱,动手做个简单的有机葱花鹅蛋尝尝鲜吧,还有更多的鸡蛋饼菜单。aOa5Var美食谷

    先看看鹅蛋与鸡蛋的比较图,一枚鹅蛋大约150克左右,而鸡蛋一枚大约有50克,绝对的一个顶仨呢!aOa5Var美食谷

鹅蛋葱花饼的作法aOa5Var美食谷

    鹅蛋葱花饼aOa5Var美食谷

    原料:鹅蛋、小香葱、面粉、盐aOa5Var美食谷

    鹅蛋葱花饼的作法aOa5Var美食谷

    1.将大鹅蛋打入容器中,放入洗净切成葱花的小香葱;aOa5Var美食谷

鹅蛋葱花饼的作法步骤1aOa5Var美食谷

    2.搅匀,加入少许盐和面粉再次拌匀;aOa5Var美食谷

鹅蛋葱花饼的作法步骤2aOa5Var美食谷

    3.开小火,在平底锅中滴少许油,用厨房纸抹开;aOa5Var美食谷

    4.倒入葱花蛋液,摊成饼即可。aOa5Var美食谷

鹅蛋葱花饼的作法步骤3-4aOa5Var美食谷

    鹅蛋葱花饼的作法小贴士aOa5Var美食谷

    1.面粉只起到调节蛋液稀稠,使蛋饼更简单煎的作用,量不要加多,不过,万一加多了,还可以再加少许清水调整;aOa5Var美食谷

    2.鹅蛋虽然营养,但也不能吃多,它含有一种碱性物质,吃多了对内脏有损坏,每天食用最多不要超过3个。aOa5Var美食谷

    鹅蛋的营养价值aOa5Var美食谷

    鹅蛋个大,表面光滑,呈白色。鹅蛋是一种营养丰富的食品。营养成分:每100克鹅蛋中含蛋白质12.3克,脂肪14克,糖3.7克,无机盐、维生素比其他蛋类含量少。鹅蛋中的蛋白质含量和人体所需的8种氨基酸的含量均高于鸡蛋和鸭蛋aOa5Var美食谷

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