咸肉毛豆煮鞭笋的作法
- 分类：闽菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-03-30
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简介 上菜菜，吃饭饭。。。 主料 鞭笋325克 咸肉65克 毛豆250克 辅料 油3汤勺 竹盐少许 味精0.5勺 咸肉毛豆煮鞭笋的作法 1.食材：鞭笋、咸肉（已切）、毛豆（已剥壳淘洗） 2.将鞭笋剥壳清洗一下。
上菜菜，吃饭饭。。。
主料
鞭笋325克 咸肉65克 毛豆250克
辅料
油3汤勺 竹盐少许 味精0.5勺
咸肉毛豆煮鞭笋的作法
1.食材：鞭笋、咸肉（已切）、毛豆（已剥壳淘洗）
2.将鞭笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的咸肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭笋翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开至熟。
6.然后，加少许竹盐。
7.加0.5勺味精。
8.调味翻匀，即成。
烹饪技巧
试试味道再加调味料。。。
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