酸菜白肉的作法
- 分类：闽菜
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-03-28
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简介 如何做酸菜白肉好吃？其实酸菜白肉的作法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做酸菜白肉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会酸菜白肉的作法，做出一道属于自己的美味哦!酸菜白肉食材介绍主料：酸菜(500克) 五
如何做酸菜白肉好吃？其实酸菜白肉的作法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做酸菜白肉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会酸菜白肉的作法，做出一道属于自己的美味哦!
酸菜白肉食材介绍
主料：
酸菜(500克) 五花肉(500克) 粉条(适量) 花椒大料(适量) 桂皮(1块) 葱姜(适量) 盐(适量) 鸡粉(适量)
酸菜白肉的作法步骤:
1.准备酸菜，清洗干净。
2.准备五花肉洗净
3.锅中加水，加入葱姜，花椒大料，桂皮。煮制20分钟。
4.煮好的五花肉切片
5.将煮肉的汤倒入砂锅中
6.加入酸菜
7.加入白肉片
8.小火炖制20分钟
9.加粉丝
10.加入盐，鸡粉即可。
11.盛碗
1小贴士：
酸菜挑选微白透明，菜叶带一点黄的。