番茄蒸蛋的作法
- 分类：闽菜
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-03-28
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简介 番茄蒸蛋的作法是是一道营养美味的下饭菜，作法也很简单，番茄蒸蛋这道菜好吃的关键就是配料和作法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下番茄蒸蛋简单的作法。番茄蒸蛋食材介绍主料：番茄(2个) 鸡蛋(1个)辅料：花生油(
番茄蒸蛋的作法是是一道营养美味的下饭菜，作法也很简单，番茄蒸蛋这道菜好吃的关键就是配料和作法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下番茄蒸蛋简单的作法。
番茄蒸蛋食材介绍
主料：
番茄(2个) 鸡蛋(1个)
辅料：
花生油(适量) 盐(少许)胡椒粉(少许)酱油(适量) 温水(适量)
番茄蒸蛋的作法步骤:
1.番茄洗净切开顶部三分之一，将中间挖空备用。
2.鸡蛋打入碗中倒入适量温水，放入少许盐和胡椒粉搅匀备用。
3.锅中倒入适量清水烧开。
4.将鸡蛋液倒入番茄中。
5.将番茄小心放入锅开火蒸上30分钟
6.蒸好起锅倒入适量酱油就可美美享用了。
小贴士：
鸡蛋液中倒入温水，这样更调和它的口感，更嫩。锅盖别盖紧，不然蒸汽水过多蒸出的鸡蛋过稀不成形。