辣炒手撕包菜的作法
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-01
- 人已阅读
简介 辣炒手撕包菜怎么做好吃？家里学做辣炒手撕包菜需要哪些食材？做菜网的小编为您提供辣炒手撕包菜的居家作法图解，让厨房新手也能做出美味可口的辣炒手撕包菜。辣炒手撕包菜食材介绍主料：圆白菜(半个) 红绿辣椒(2个) 猪
辣炒手撕包菜怎么做好吃？家里学做辣炒手撕包菜需要哪些食材？做菜网的小编为您提供辣炒手撕包菜的居家作法图解，让厨房新手也能做出美味可口的辣炒手撕包菜。
辣炒手撕包菜食材介绍
主料：
圆白菜(半个) 红绿辣椒(2个) 猪肉(200克) 葱姜蒜(适量) 西王玉米胚芽油(适量) 葱头(半个)
辅料：
盐(适量) 生抽(适量)料酒(适量) 鸡精(适量)
辣炒手撕包菜的作法步骤:
1.昨晚到家的西王玉米胚芽油，颜色很纯正哦！
2.圆白菜撕成块，葱头切片，猪肉切片，红绿辣椒切段，葱姜蒜切碎。
3.热锅放入西王玉米胚芽油，加热后放入猪肉
4.煸出肥油，油脂变得透明
5.加入料酒生抽翻炒均匀
6.加入葱姜蒜和红绿辣椒段翻炒均匀。
7.放入葱头和圆白菜
8.翻炒均匀
9.加入盐和鸡精，翻炒至入味
10.即可出锅。
1小贴士：
圆白菜很嫩，翻炒片刻即可出锅，时间长了太软发蔫影响口感。