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41. 私房秘制红油羊肚丝

完美的羊肚吃法四部曲——私房秘制红油羊肚丝天气一天天暖和了，苏州的羊肉逐渐淡出市场，偶然在超市柜台发现羊肚，如获至宝的捧回家。羊肚是山羊和绵羊的胃，是羊内脏中的佳品，是我和老公的最
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42. 五味干丝的作法

五味干丝是一道有名的淮扬菜，也是一道家喻户晓的居家菜，常常出现在老百姓的餐桌上。据说，在扬州，进出大小酒楼的食客，几乎都会点一盘干丝，足见干丝在人们眼中的地位，它代表的已经不仅仅是特别的味道，更是
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43. 【苏菜】--鸡丝春卷

6张图片 “春卷：据说宋时福州有个书生，为了温书应试，整天埋头攻读，常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用；就想了个办法：把米磨制成薄饼，以莱肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当莱。这种小吃后来定名为
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44. 五味干丝

1张图片 “五味干丝，是江苏泰州的传统风味小吃，距今已有200多年的历史。在清康熙年间，泰州的茶馆就有此菜了。清代的袁牧也曾在《随园食单》中记载：将豆腐干切丝极细，以虾籽、虾油（酱油）拌之…足见得
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45. 【苏菜】--大煮干丝

5张图片 “大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐
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46. 【苏菜】南京名吃---鸭血粉丝汤

2张图片 “鸭血粉丝汤是南京有名的特色小吃。口感鲜香，爽口宜人，是老少皆宜的一道美食。” 食材明细 主料 鸭血 250克 辅料 粉丝 适量 油豆腐 50克 熟鸭肫
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47. 萝卜丝饼

2张图片 “萝卜丝饼的作法虽然简单，可也是需要用心。做个好吃的萝卜丝饼，解解馋吧~” 食材明细 主料 白萝卜 适量 面粉 适量 辅料 火腿 适量 小葱 适量
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48. 扬州煮干丝的作法

这道【扬州煮干丝】用鸡汤和干贝和火腿搭配充分调出了食材的鲜味难怪爷俩喜欢火腿用的是去年从西班牙带回来的顶级火腿片也算是一种穿越520用靓菜表达爱意【扬州煮干丝】原料：豆腐干4块、干贝适量
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49. 干贝银丝羹的作法

菜系及功能:苏州菜谱银丝干贝羹原料：豆腐1盒，干贝250克，火腿末适量。辅料：盐、味精、酒、生粉、鸡汤各适量。银丝干贝羹的作法(1)先将豆腐切丝，然后用开水烫一下，去除豆腥味。再将干贝洗净后放入盛器内
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50. 银芽炒鸡丝的作法

菜系及功效：苏州菜谱银芽炒鸡丝原料：鸡脯肉200克，熟火腿丝lO克，绿豆芽100克，绍酒10克，精盐3克，味精2克，鸡蛋清1个，湿淀粉15克，熟猪油500克(约耗50克)。银芽炒鸡丝的作法①将鸡脯肉片薄片，切成5厘米、0.2厘米
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51. 苏式响油鳝丝

1张图片 “小暑过后，菜市场的黄鳝多了起来，而且多数都是野生的，肉质特别紧实，口感相当好。孩子和他爸都比较爱吃黄鳝，所以最近也常常买来，换着花样给他们做。我就没口福了，某反映使得我看着都没胃口
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6834.html - 2021-03-24 - 苏菜
 

52. 鸭血粉丝汤

1张图片 “粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。这道汤我运用了烤鸭的鸭架煲制的汤，
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53. 土豆丝煎饼的作法

简单快捷早餐自己做，以厨房里现有的原料，稍加搭配，这就是小时光。为爱做早餐，是幸福的小生活。为自己做早餐，是爱自己最直接的体现。 主料 鸡蛋1个 面粉30克 土豆1个 辅料 植
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6756.html - 2021-03-23 - 苏菜
 

54. 鱼香肉丝的作法

鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味策略，而今已广泛用于川味的熟菜中。 配料说
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6793.html - 2021-03-23 - 苏菜
 

55. 粉蒸土豆丝的作法

食材介绍土豆150g 面粉200g 盐一勺粉蒸土豆丝的作法步骤:1.土豆去皮切成火柴杆粗细的丝，用水泡去多余淀粉 2.撒少许盐腌制20分钟。这时候会腌制一些水处来，找一纱布包住土豆丝，用力把水挤出
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6700.html - 2021-03-22 - 苏菜
 

56. 麻辣豆腐笋丝的作法

极其简单的一道凉拌菜，也是我喜欢常做的一道菜。最适合夏天没有胃口的时候吃了。 主料 豆腐皮1张 莴笋1根 红椒10克 辅料 盐适量 白糖2克 白胡椒粉1克 鸡粉3克 仲景花
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6740.html - 2021-03-22 - 苏菜
 

57. 鸡蓉豌豆和暖洋洋的豆腐丸子粉丝汤的居家作法

　　天越来越冷了，下班时间虽然没变，但是走出办公楼天却全黑了，于是晚上愈发想吃口热乎的，也不爱出去蹦跶玩耍。但是上班党哪有那么多时间做饭吃=。=那天在网上看到有健身餐的半成品，都是减脂增
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6546.html - 2021-03-19 - 苏菜
 

58. 金丝虾球的作法

食材介绍虾6只 鸡蛋1个 土豆1个 沙拉酱适量 淀粉适量 料酒适量 泡打粉1克 盐适量 面粉适量金丝虾球的作法步骤:1.虾清理干净，加料酒，盐腌制半小时 2.土豆切丝，发挥自己的刀功吧，尽量切最
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6581.html - 2021-03-19 - 苏菜
 

59. 柠檬鸡丝的作法

如何做柠檬鸡丝好吃？其实柠檬鸡丝的作法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做柠檬鸡丝的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会柠檬鸡丝的作法，做出一道属于自己的美味哦!柠檬鸡丝食材介
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6537.html - 2021-03-19 - 苏菜
 

60. 藕丝蛋饼

2张图片 “今天给筒子们再介绍一款好吃易做的居家菜吧，我把它归类到香煎蔬菜饼系列了，以后这个系列队伍会不断壮大哦！今天原料以莲藕为主，吃烦了炒藕、炸耦合的筒子们可以做来吃吃哈” 食材明
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content6203.html - 2021-03-15 - 浙菜
 
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