| 米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7298.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 夏天炎热，胃口不佳，我就喜欢做点开胃的下饭菜，豆角肉末是我喜欢的一道开胃菜，但我又不太喜欢辣，豆瓣酱本身就带有辣味和咸味，所以加了糖，如果喜欢辣口味的话可以不加糖！ 食材介绍半肥瘦猪肉 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7303.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 居家菜都本着三少原则(少糖少油少盐)，但味道不减分！ 食材介绍排骨,姜,大蒜,料酒,酱油,八角,醋,板栗板栗烧排骨的作法步骤1. 板栗剥皮切成两半，准备好姜蒜八角配料。2. 排骨洗净，焯水捞 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7302.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 几片油果儿，配一杯豆浆，开启美美的一天。 主料 面粉120克 辅料 食盐1克 酵母(干)1.5克 色拉油5克 植物油（炸）200克 炸油果儿的作法 1.面粉，酵母，色拉油，盐混合，分次加入清 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7301.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 食材介绍素鸡,葱姜红烧素鸡的作法步骤1. 1、素鸡切成1cm厚的片2、葱姜爆锅3、油煎至两面金黄4、放老抽和水大火煮5、收汁装盘小贴士该菜做不好简单稀烂，吃口硬扎是上佳效果 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7300.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 老公最喜欢吃青椒鸭了，他觉得有股清香味，吃起来很舒服，后来我就学着做，第一次不成功，第二次就觉得很好吃了，有一次请朋友到家里来做客，6个人吃了一只3斤多的鸭子，还有其他菜哦，他们都说好吃，所以 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7307.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 在我们湘西老家，每年到了夏天，溪里总会冒出无数密密麻麻的小杂鱼，隔三差五的捕捉一些回来，将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃， |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7306.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 食材介绍子鸡(一只),老姜(多一点),红辣椒(适量),青辣椒(适量),蒜(适量),料酒(适量),白酒(适量),酱油(适量),味精(适量),盐(适量),麻油(适量)老姜爆子鸡（头伏必备）的作法步骤1. 子鸡泡血水后，绰 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7305.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 食材介绍瘦肉(500g),土豆(2个),料酒,淀粉,豆瓣酱,孜然,十三香,豆油烧烤土豆片的作法步骤1. 1.肉正常切片，放入盆里，加适量料酒，十三香，盐，孜然，一小勺老抽，淀粉，均匀搅拌。腌制5分钟。2.土豆切片备 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7304.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 油黄瓜食材介绍主料：黄瓜(2跟) 姜片(适量) 蒜瓣(适量)辅料：八角(2个)花椒(适量) 桔子丝(少许)酱油(200克)醋(80克)油(100克)油黄瓜的作法步骤:1.新鲜黄瓜切段如图2.撒上少许盐，放入少许桔皮丝， |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7309.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 三杯鸡翅食材介绍主料：鸡翅(12个) 玉米油(1杯（50克）) 红酒(1杯（50克）) 酱油(1杯（30克）) 蚝油(20克) 冰糖(20克)辅料：葱(1段)姜(1块)料酒(适量)三杯鸡翅的作法步骤:1.鸡翅清洗一下2.葱切大段，姜切片3. |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7308.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 蒜蓉粉丝蒸扇贝食材介绍主料：扇贝(四个)辅料：粉丝(30克)青辣椒(半个) 红辣椒(半个)大蒜(3瓣)葱(1棵) 生抽(10克)蚝油(10克) 植物油(少许)蒜蓉粉丝蒸扇贝的作法步骤:1.准备新鲜扇贝四个，将贝壳 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7327.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 食材介绍鲜香菇适量 黑木耳适量 油面筋适量 猪肉糜适量 料酒适量 生抽适量 酱油适量 胡椒粉适量 葱花适量香菇烧油面筋的作法步骤:1.黑木耳提前泡软，水里加入适量的淀粉或面粉，抓洗干净，沥 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7351.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 食材介绍牛肉750g 花生150g 芝麻50g 黑豆鼓150g 鲜小米椒300g 五香料适量 姜适量 蒜适量手工自制香辣豆鼓牛肉酱的作法步骤:1.准备好食材 2.牛肉洗净 3.部分切成骰子块（这部分先煮熟，块比 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7355.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 食材介绍软排400g 玉米半根 香菇3朵 莲藕适量 盐少许 鸡精少许 姜片一片玉米炖排骨的作法步骤:1.厨师锅中加入适量冷水将排骨倒入 2.按下开关，然后选择火力为最大 3.片刻功夫，肉就焯烫 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7354.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 食材介绍花生1000克 盐20克 桂皮5克 花椒10克 小茴香5克水煮花生的作法步骤:1.花生用水彻底的清洗干净。 2.每个花生顶端捏开一个小口。 3.准备调味料，家里有什么就放什么，喜欢辣的可放 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7353.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 食材介绍五花肉1000g 蜂蜜50g 料酒15g 食盐10g 砂糖20g 柱候酱15g 南乳2块 老抽5g 耗油10g蜜汁叉烧的作法步骤:1.将五花肉洗干净去了皮 2.将调料一起放入碗里搅拌均匀。 3.将调料放 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7352.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 食材介绍鸡蛋6个 辣椒适量 蒸鱼豉油适量 香油适量 葱适量 酱油适量 蚝油适量 味极鲜适量卤蛋的作法步骤:1.准备食材 2.鸡蛋洗净煮熟 3.捞出鸡蛋，浸入凉水冷却 4.调制卤鸡蛋调味料：酱 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7357.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 食材介绍娃娃菜一颗 金针菇少许 粉丝2/3把 葱适量 蒜蓉适量 盐和鸡精适量 油适量 生抽适量蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的作法步骤:1.粉丝泡开。 2.准备适量蒜蓉和葱末。 3.金针菇洗净，撕散。 4 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7356.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
| 食材介绍鲜虾适量 青瓜1/3小截 黑木耳适量 青椒半个 蒜蓉适量 生抽适量美味烤虾的作法步骤:1.让你吮指不停的美味烤虾，作法简单，好吃得连皮都想吞掉！这次就做锡纸烤虾吧，简单，易操作，虾皮变脆， |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7359.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
| |
|