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261. 全素东坡肉

1张图片 “这款东坡肉,其主料以冬瓜、香菇、豆腐等为原料,再配以菜心,既漂亮又好吃,猛一看还真以为是猪肉。这种造型的菜,就连和尚也不是都能吃到的,那也是接待贵宾才可摆上桌面的。我做的这款“全
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262. 干锅腊肉豆结

2张图片 食材明细 主料 腊肉 300克 笋 50克 蒜苔 50克 豆结 100克 辅料 鲜汤 50克 油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜末
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263. 笋子鲜肉小笼包

2张图片 食材明细 主料 面粉 300克, 白糖 2勺, 酵母 一小勺 清水 适量 辅料 笋丝 适量 猪肉糜 适量 配料 盐 适量 生抽
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264. 干菜焖肉

4张图片 “有滋阴调理的功效哦~” 食材明细 主料 猪肉 干菜 辅料 桂皮 适量 八角 适量 辣椒干 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖
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265. 肉焖平菇

1张图片 食材明细 主料 平菇 适量 辅料 里脊肉 适量 葱花 适量 蒜片 适量 香菜段 适量 淀粉 适量 食用油 适量 水 适量
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266. 野生水芹炒肉丝

1张图片 “每年的三四月份,是野菜盛产的时候,适当的多吃一点野菜,对身体有很好的保健作用。 野生水芹菜是一种多年生草本植物,生长在沼泽地或湿地,有强烈的芹菜香味。水芹菜又叫河芹,根以上茎呈
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267. 荠菜猪肉小笼包

4张图片 “春季养生菜” 食材明细 主料 猪肉 500克 荠菜 500克 面粉 800克 辅料 酵母粉 10克 温水 500ml 花生油 25克 配料
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268. 糯米蒸肉

1张图片 食材明细 主料 五花肉 适量 糯米 适量 辅料 芋头 适量 配料 姜 适量 盐 适量 酱油 适量 麻辣粉 适量 麻辣
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269. 鲜肉炒花椰菜(菜花)~营养菜

2张图片 “只要是洗干净,因为菜花很紧,有很多小花昆虫。所以注意这个细节” 食材明细 主料 菜花 适量 辅料 猪肉 4两 咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度
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270. 居家菜“梅干菜烧肉”

2张图片 ““梅干菜”在南方,是普遍受到人们欢迎的一种干菜,它也是客家人最喜欢的美食之一,最早也是由客家人把它传到了海外,并深受海外华人的喜爱。梅干菜的作法很多,用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸
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271. 茨菰五花肉

1张图片 食材明细 主料 茨菰 若干 带皮五花肉 500克 辅料 生姜 适量 配料 料酒 适量 酱油 适量 红糖 适量 盐 适量
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272. 【浙菜】充满阳光味道的杭帮菜·酱肉飘香

1张图片 “每年冬至到立春之间,江南冬日里最浓墨重彩的一笔,应该算是家家户户窗台上、屋檐下悬挂着的各式酱货了。杭州人的生活离不开这些酱货,鸭子、猪蹄、排骨、鲫鱼、牛尾……想到想不到的食
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273. 【浙菜】:毛豆炒肉丁咸菜

2张图片 食材明细 主料 鲜毛豆 适量 咸菜疙瘩 适量 猪瘦肉 适量 五花肉条 适量 辅料 葱汁 适量 盐 适量 白糖 适量 咸
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274. 杭州名菜“笋烧肉”

1张图片 “无肉人自瘦,无竹人自俗;若要不俗也不瘦, 劝君常食“笋烧肉”。呵呵,这是东坡先生对“笋烧肉”的一种厚爱。东坡先生一生清贫,做官时勤政亲民,平日里只以俸银来过活,但留给后世的却是传世
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275. 【浙菜】--南瓜蒸肉

5张图片 “南瓜蒸肉的特点: 味道鲜美口感润滑 。” 食材明细 主料 南瓜 600克 猪五花肉 500克 辅料 绍酒 15克 酱油 20克 甜面酱 甜面酱
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276. 杭州历史名菜“东坡肉”

1张图片 ““东坡肉”,是“浙菜”中的一道历史悠久的传统名菜。据说,在宋朝的元佑年间,苏东坡被任命为杭州刺史,上任伊始,便得知辖区内的西湖水患不断。他通过实地勘察,便组织和发动当地百姓疏竣西
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277. 【浙菜】—东坡肉

4张图片 “【东坡肉】杭州名菜,色、香、味俱全,慢火、无水、多酒是制作这道菜的诀窍。成品色泽红亮,酥烂而形不碎,入口香糯不腻,带有酒香,十分美味。 宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大
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278. 宿迁猪头肉

1张图片 “肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而嫩,香气芬芳。” 食材明细 主料 猪头 一个 辅料 精盐 30克 茴香 7.5克 桂皮 7.5克 酱油 40克 甜面酱
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279. 包瓜肉糜嵌鲫鱼

3张图片 “肉嵌鲫鱼,相信很多人吃过,也会做,但是,我家乡的肉嵌鲫鱼与众不同---就因为在肉馅里混了“包瓜”。何为包瓜?--即是用甜面酱腌制的苫瓜。(一种专门用来腌制酱瓜的瓜,样子象黄瓜,但是大的多,煮
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280. 鸡蛋抱肉末

1张图片 食材明细 主料 鸡蛋 适量 猪肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 杭椒 适量 配料 盐 适量 胡萝卜 适量 胡椒粉 适量
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