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21. 【浙菜】――“酒醉冬笋”

1张图片 ““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久,已有数千年历史。春秋时期,人们把笋用酒浸泡,是为了能较长时间的保持笋的新鲜度,后来发现,在吃的时候加以简单调味,其味非常鲜美,因此,深受江南一带人们的
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22. 【浙菜】――“酒醉冬笋”

1张图片 ““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久,已有数千年历史。春秋时期,人们把笋用酒浸泡,是为了能较长时间的保持笋的新鲜度,后来发现,在吃的时候加以简单调味,其味非常鲜美,因此,深受江南一带人们的
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23. 【浙菜】――“酒醉冬笋”

1张图片 ““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久,已有数千年历史。春秋时期,人们把笋用酒浸泡,是为了能较长时间的保持笋的新鲜度,后来发现,在吃的时候加以简单调味,其味非常鲜美,因此,深受江南一带人们的
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24. 苏北酒席菜——全家福

3张图片 “猪肚即猪胃。味甘,微温。《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频
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25. 苏北酒席菜——全家福

3张图片 “猪肚即猪胃。味甘,微温。《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频
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26. 苏北酒席菜——全家福

3张图片 “猪肚即猪胃。味甘,微温。《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频
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27. 红枣鹌鹑蛋酒酿

5张图片 “产褥期、哺乳期菜单。传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些这样的滋养品可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及
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28. 桂花酒酿圆子

1张图片 “这是一种比较常见的食品。但是妈妈们有时候会做得特别腻。所以桃子童鞋喜欢自己做的。基于桃子童鞋比较喜欢酒酿的缘故,所以会多放些酒酿。另外加了桂花的酒酿圆子味道特别清香。使
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29. 米酒小汤圆

1张图片 食材明细 主料 米酒 适量 小汤圆 适量 辅料 玉米淀粉 适量 枸杞 适量 原味口味煮工艺十分钟耗时简单难度 米酒小汤圆的作法步骤
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30. 红枣鸡蛋酒酿

1张图片 “甜酒酿又称 醪糟、江米酒,糯米酒、甜酒、佬米酒,是我国民间的一种传统食品酒酿含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,含酒精量极少,有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及
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31. 玫瑰酒酿圆子汤

1张图片 “家里还剩下一些玫瑰酱,我用它来做了一款酒酿元子汤,这款甜汤既有玫瑰花的芳香又有米酒的糟香,它们都是养颜补血的佳品,再加上QQ的糯米元子,那滋味真是棒极了……” 食材明细 主料
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32. 米酒姜梨汁

3张图片 “春天因多吃一些温补阳气的东西,多吃甜味,少吃酸味,宜食辛甘之葱,姜,枣,花生,玉米等谷物,橘子,金桔,香蕉,苹果,梨等蔬果。米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。梨
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33. 糯米酒炖猪脚

1张图片 “1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;   2. 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿
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34. 【花雕酒三杯鸡】浙江三杯鸡

1张图片 食材明细 主料 大鸡腿 500克左右 辅料 大葱 1根 蒜 10粒 干辣椒 3个 生姜 1小块 配料 芝麻油 3大汤匙 植物油 2大汤匙
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35. 酒酿窝蛋

1张图片 “最近的天气比较糊弄人,一会几度,一会又二十几度; 一会出太阳,一会下雨;又是回南天; 真不知这是什么季节。中医认为这段时间的养生要以养阳、驱寒、温中暖下为主。这个带有酒香的甜汤,提神
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36. 串烤红酒鲜虾

4张图片 “鲜虾用红酒泡了一会,吃起来有很香浓的酒香,喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉,辣辣的吃起来更香哦。” 食材明细 主料 鲜虾 100克 辅料 盐 1茶匙 红酒 30克
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37. 自制早餐——酒酿丸子

1张图片 “天气凉了~记得小时候外婆家这个时候正在酿酒,小小年纪的我能抱着碗喝一大碗呢,酒酿做的食材自然也是美味的,不仅暖身子还能美容养颜呢。” 食材明细 主料 酒酿 1碗 糯
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38. 自制早餐——酒酿丸子

1张图片 “天气凉了~记得小时候外婆家这个时候正在酿酒,小小年纪的我能抱着碗喝一大碗呢,酒酿做的食材自然也是美味的,不仅暖身子还能美容养颜呢。” 食材明细 主料 酒酿 1碗 糯
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content5989.html - 2021-03-15 - 浙菜
 

39. 甜酒酿

1张图片 “小时候没什么零食吃,要是老妈做一份甜酒酿,那算是最吃的美食了。现在想吃的话,什么时候都可以做,简单方便!” 食材明细 主料 糯米 1000克 辅料 甜酒曲 1块
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40. 甜酒酿

1张图片 “小时候没什么零食吃,要是老妈做一份甜酒酿,那算是最吃的美食了。现在想吃的话,什么时候都可以做,简单方便!” 食材明细 主料 糯米 1000克 辅料 甜酒曲 1块
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