| 3张图片 “麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的居家作法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客 |
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| 3张图片 “今年刚好是丁酉鸡年，年夜饭怎么能少了“鸡”这道菜，太油腻的年夜菜已经不是很吃香了，小清新才是主角。所以我们今天换个作法：将鸡胸脯肉低温慢煮，撕成丝状，再调以自制的麻辣酱料，美味不可 |
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| 3张图片 ““人逢过年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年，辛苦疲劳跋涉回到了家。在和亲友相聚阖家团圆的日子里，怎么能不做点美味犒劳一下自己和家人了。但是要是烹饪技术不好，那可就难办了！不过没关系 |
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| 1张图片 食材明细 主料 料酒 1勺 生抽 1勺 啤酒 500ml 老抽 1勺 整鸭 1000 干辣椒 适量 麻椒 适量 老干妈 2勺 辅料 |
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| 5张图片 “从小就知道老爸爱吃鱼，可是我做的他总是看不上，也不得不说爸爸做的鱼很好吃，不管红烧的，清蒸的或者清炖都比较合我的口味，而这道麻辣水煮鱼也是跟爸爸学的。他也是天天泡在美食天下学会 |
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| 5张图片 “水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于四川地区（包括现重庆市）。看似原始的作法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调 |
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| 2张图片 “我和孩子都爱吃麻辣烫可是对外面的食材和环境都不放心，就自己在家做味道也不错而且放心实惠！” 食材明细 主料 撒尿牛丸 五个 鱼丸 五个 鱼豆腐 五片 |
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| 1张图片 “一道非常非常简单的爽口小吃！” 食材明细 主料 青菜 适量 牛肉 适量 羊肉 适量 辅料 辣椒麻油 适量 葱 适量 姜 适量 |
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| 1张图片 “在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了，大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐” 食材明细 主料 豆腐 1000g 猪肉 300g 辅料 料酒 7g 生抽 8g |
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| 1张图片 食材明细 主料 虾 适量 藕 适量 豆芽 适量 土豆 适量 洋葱 适量 豆皮 适量 花菜 适量 蘑菇 适量 腐竹 适量 |
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| 1张图片 “麻辣香锅以麻、辣、香混为一锅为特点，是巴蜀地区当地百姓的居家作法。虽然麻辣香锅的口味属于麻辣，但广受食客欢迎。麻辣香锅怎么做呢？基本作法是把一大锅菜放入各种调味料炒起来吃。 |
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| 1张图片 “麻辣兔，又名冷吃兔~是我们自贡家喻户晓的菜 但是这道麻辣兔除了比较费时间外我觉得还是比较好做的一道菜” 食材明细 主料 兔子 一只 辅料 姜 适量 辣椒 |
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| 1张图片 “麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从四川宜宾到三峡巫山，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦 |
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| 1张图片 食材明细 主料 猪腰 3个 辅料 盐 适量 姜片 适量 葱结 适量 生粉 适量 莴笋 1根 辣椒粉 适量 花椒 适量 |
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| 1张图片 “越热越吃麻辣口～(￣▽￣～)~，因为开胃下饭，因为吃罢后每个毛孔都很舒爽(๑>” 食材明细 主料 鲜虾 200g 虾饺 200g 鱼丸 200g 蘑菇 200g 海带 2 |
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| 2张图片 食材明细 主料 小龙虾 500克 辅料 料酒 两勺 生抽 两勺 盐 两勺 白糖 一勺半 火锅底料 （麻辣味）一块 葱 一段 姜 一 |
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| 2张图片 “麻辣咸鲜，开胃下饭” 食材明细 主料 里脊肉 500g 豆芽 适量 油菜 适量 辅料 淀粉 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 味精 适 |
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| 1张图片 食材明细 主料 鲜虾 想吃多少买多少 辅料 辣椒面 适量 麻椒 适量 茴香 适量 生抽 适量 砂糖 少许 花生油 适量 生 |
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| 1张图片 “今天的麻辣水煮清江鱼豆腐不会像普通的水煮鱼那样麻辣，对于只能吃微辣的同学是个不错的选择。” 食材明细 主料 清江鱼 1条 豆腐 1块 辅料 油 适量 |
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| 2张图片 “蛏子，在东北地区被叫作小人仙，蛏子的肉味道鲜美，营养丰富，并且价格也很便宜，是一种大众化的海产品。蛏肉还有一定的医药作用，中医认为，蛏子肉具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效。用酷克 |
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