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系统搜索到约有538项符合豆的查询结果

1. 【四川】麻婆豆腐

4张图片 “传说中的麻婆本姓陈，专门以做豆腐为生。清朝同治年间，成都万福桥是商贾集合之地，陈老太在此开了一家豆腐店，由于她点浆技巧过人，做出的豆腐又白又嫩，烧制的豆腐菜又特有风味，因此，生意越做
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2. 【四川】香辣干锅土豆

1张图片 “干锅发源于四川绵阳，属于川北帮川菜，发扬光大于绵阳，2003年在绵阳南河坝流行 ，当时最为著名的是干锅鸭掌。吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依靠，又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐
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3. 【四川】狼牙土豆

3张图片 “超级喜欢狼牙土豆条。一有时间就会做，越吃越美味。平常我喜欢吃免炸的更健康，不过呢，土豆条儿，还是要炸一下吃着更过瘾。今天分享油炸版的狼牙土豆，喜欢的朋友往下看 。。” 食材明细
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4. 【四川】熊掌豆腐

5张图片 “小时候，我们家就特别喜欢吃豆花。起初，家里做豆花是手推石磨，磨出豆浆然后在过滤豆渣。然后在加入适量的石膏点豆花。每次做豆花都会做很多，吃不完的豆花，外婆用纱布包起来做成豆腐，冷藏
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5. 【北京】干煸四季豆

3张图片 “四季豆是菜豆的别名，.又名:芸豆，芸扁豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类
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6. 【四川】酸辣土豆丝

3张图片 “酸辣土豆丝是一道非常平常普通的居家美食，其主要是土豆丝爽脆 有着醋香微辣。 十分的开胃下饭！该菜具有开胃健脾、降低高血压、补充维生素C，及补充能量的特性。 虽然是一道居家美食但
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7. 【四川】经典麻婆豆腐

3张图片 “今天给大家带来的是享誉中外的名菜，看图我想都猜到了是什么。 没错就是它！一个普通的“豆腐”做的菜肴“麻婆豆腐”，麻婆豆腐是川菜系比较知名的其中之一。其特色主要在于“麻”“辣”
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8. 【四川】麻辣豆腐

1张图片 “在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了，大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐” 食材明细 主料 豆腐 1000g 猪肉 300g 辅料 料酒 7g 生抽 8g
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9. 狼牙土豆

1张图片 “土豆虽然从小吃到大，却从未腻过，土豆作法也多，这道狼牙土豆偶尔吃一次味道很好。” 食材明细 主料 土豆 2个 辅料 油 适量 盐 1勺 辣椒面 4g
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10. 清蒸豆豉鲈鱼

1张图片 食材明细 主料 姜 5克 鲈鱼 800克 金针菇 100克 葱 10克 辅料 料酒 1勺 豆豉 3勺 咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时高级难度
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11. 豆干回锅肉

4张图片 “当豆干和回锅肉相遇，碰撞出的是美味火花！美味又下饭！” 食材明细 主料 豆干 100克 回锅肉 100克 线椒 四个 辅料 豆瓣酱 一茶匙 花椒 十
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12. 夜市小吃之王狼牙土豆

1张图片 “晚上逛夜市的时候，通常都会去光顾狼牙土豆” 食材明细 主料 土豆 2个 辅料 香菜 2小棵 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 油
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13. 干锅土豆片

1张图片 “饭店经常点的一道菜，吃起来过了油的土豆片有些薯片的香味，很是可口。这次教给大家作法，保证和饭店一个味～搭配米饭绝对是标配！” 食材明细 主料 土豆 3个 五花肉 2两
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14. 地道陈氏麻婆豆腐

1张图片 “麻婆豆腐，始于清同治初年。昔成都有陈氏麻婆，烹制豆腐，技法超群。食客未入堂，早闻扑鼻香；天下食家，争相前往；趋之若鹜，火爆异常。晚清诗云：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精。万福桥边帘影动，
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15. 兰豆炒腊肠

1张图片 “这是一道极为普通的居家小炒，” 食材明细 主料 兰豆 300克 腊肠 3条 蒜苗 2颗 辅料 盐 适量 鸡粉 适量 咸鲜口味炒工艺廿
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16. 肉末麻婆豆腐

1张图片 食材明细 主料 猪肉末 少许 豆腐 适量 辅料 一品鲜酱油 适量 郫县豆瓣酱 1勺 糖 少许 鸡精 少许 麻辣口味焖工艺廿分钟
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17. 麻辣水煮清江鱼豆腐

1张图片 “今天的麻辣水煮清江鱼豆腐不会像普通的水煮鱼那样麻辣，对于只能吃微辣的同学是个不错的选择。” 食材明细 主料 清江鱼 1条 豆腐 1块 辅料 油 适量
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18. 湘辣居家豆腐

2张图片 “香辣开胃，豆香十足，制作简单，营养丰富。” 食材明细 主料 豆腐 两块 辅料 盐 适量 鸡粉 适量 生抽 1匙 老抽 2匙 郫县豆瓣酱 适
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19. 花菇宽粉土豆片白菜叶冒菜

1张图片 食材明细 主料 白菜 小半个 花菇 3个 宽粉 5条 土豆 半个 辅料 火锅底料 适量 微辣口味煮工艺十分钟耗时简单难度 宽粉土
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20. 川味土豆烧排骨

4张图片 “每个人面对美食都会产生与生俱来的食欲，排骨的诱惑你能抵挡几何？今天做道的“川味土豆烧排骨”， 川味嘛，当然就是有川菜特色了，加入了四川特有的调味料---郫县豆瓣酱，增添了香辣的味道让
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