| 5张图片 “这是四川民间的一种小咸菜的作法，下稀饭，佐餐，都不错，很爽口的。” 食材明细 主料 白萝卜 一个 辅料 干辣椒 适量 红花椒 一小撮 盐 适量 |
| /caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7917.html - 2021-04-03 - 川菜 |
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| 6张图片 “米粉本是南方的特产，具体的工艺我不了解，只喜欢它入口滑爽，与汤一起，更加入味、滋润。我爸是云南人，最著名的当属那里的过桥米线。我小的时候要想吃米线，老爸就骑着车到崇文门附近的一家 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7063.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
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| 菜名：炝虎尾所属菜系：江苏菜谱特点：肉质细嫩，清香爽滑，口味鲜咸。原料：中等条子的黄鳝5000克，姜末1.5克，蒜泥l克，酱油25克，麻油15克，绍酒5克，味精1.5克，熟猪油25克，胡椒粉少许。炝虎尾的作法一、将黄鳝放入开水 |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6951.html - 2021-03-25 - 苏菜 |
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| 4张图片 “【所属菜系】 浙菜系 【特点】 鲜绿脆嫩，宜佐面饭。” 食材明细 主料 油菜 1000克 辅料 盐 5克 葱 10克 姜 5克 辣椒油 25克 |
| /caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content6408.html - 2021-03-15 - 浙菜 |
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| 1张图片 “浙江宁波的传统大菜，色彩艳红、鲜咸滑嫩。年菜必备，“有它我就能吃两大碗米饭”的经典菜品！” 食材明细 主料 梭子蟹 3只 辅料 黄酒 适量 盐 适量 |
| /caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content5813.html - 2021-03-14 - 浙菜 |
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| 盖菜还有一个典故，传说古时有一农夫，由于家穷，大年三十没什么好吃的，跑到菜园子拔了盖菜回家，想着把盖菜的梗当作猪蹄，叶当作鱼片来吃，结果不小心摔一跤，把用小石头垒的篱笆推倒了，顿时出现一个 |
| /caipudaquan/badacaixi/yuecai/2021-02/content5058.html - 2021-02-19 - 粤菜 |
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