清蒸鳌花鱼

  • 分类:浙菜
  • 作者:小编-齐得隆咚呛
  • 时间:2021-03-15
  • 人已阅读
简介 1张图片 “鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼,属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳌花鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚;尖头,是黑
清蒸鳌花鱼
5Var.com

清蒸鳌花鱼的作法GPD5Var美食谷

 1张图片GPD5Var美食谷

 GPD5Var美食谷

鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼,属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳌花鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚;尖头,是黑龙江中最美丽的一种鱼。鳌花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳌花鱼既能补虚,又不必担心消化困难;吃鳌花鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复;鳌花鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又  鳌花鱼怕肥胖的女士是极佳的选择。GPD5Var美食谷

 GPD5Var美食谷

食材明细

 GPD5Var美食谷

主料

 GPD5Var美食谷

  • 鳌花鱼 适量

 GPD5Var美食谷

辅料

 GPD5Var美食谷

  • 适量
  • 适量
  • 适量

 GPD5Var美食谷

配料

 GPD5Var美食谷

  • 蒸鱼豉油 适量

 GPD5Var美食谷

 GPD5Var美食谷

  • 原味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

 GPD5Var美食谷

 GPD5Var美食谷

清蒸鳌花鱼的作法步骤

 GPD5Var美食谷

 GPD5Var美食谷

  • 清蒸鳌花鱼的作法步骤:1GPD5Var美食谷

     GPD5Var美食谷

    1GPD5Var美食谷

    鳌花鱼洗净,放上葱姜蒜,水开后上锅蒸。

     GPD5Var美食谷

  • 清蒸鳌花鱼的作法步骤:2GPD5Var美食谷

     GPD5Var美食谷

    2GPD5Var美食谷

    8分钟,出锅。

     GPD5Var美食谷

  • 清蒸鳌花鱼的作法步骤:3GPD5Var美食谷

     GPD5Var美食谷

    3GPD5Var美食谷

    锅中热油,加蒸鱼豉油煮一下。

     GPD5Var美食谷

  • 清蒸鳌花鱼的作法步骤:4GPD5Var美食谷

     GPD5Var美食谷

    4GPD5Var美食谷

    浇在鱼身上。

     GPD5Var美食谷

 GPD5Var美食谷

上一篇:

下一篇:

网友点评

Top