干煸豇豆角
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 食材明细 主料 五花肉 适量 豇豆角 适量 辅料 香菜 适量 干辣椒 适量 葱 适量 大料 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 味极鲜 适
1张图片
食材明细
主料
- 五花肉 适量
- 豇豆角 适量
辅料
- 香菜 适量
- 干辣椒 适量
- 葱 适量
- 大料 适量
- 蒜 适量
配料
- 盐 适量
- 味极鲜 适量
- 料酒 适量
- 微辣口味
- 炸工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
干煸豇豆角的作法步骤
-
1
豇豆角洗净切段。 -
2
香菜、葱切成寸段儿。干辣椒切小段儿。蒜拍碎。五花肉切丝。 -
3
锅中烧油，把豇豆角入油锅炸。 -
4
锅中留少许底油，放入大料。爆香后，放入五花肉。煸炒。放入少许料酒、味极鲜、盐。 -
5
待五花肉断生后。放入干辣椒、蒜末、葱段儿。 -
6
放入豇豆角、香菜。进行翻炒。
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