椒荷烧土豆
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 3张图片 食材明细 主料 土豆 适量 荷兰豆 适量 辅料 红彩椒 适量 水淀粉 适量 配料 盐 2小勺 白糖 1大勺 橙汁 2大勺 咸甜口味烧工艺半小
3张图片
食材明细
主料
- 土豆 适量
- 荷兰豆 适量
辅料
- 红彩椒 适量
- 水淀粉 适量
配料
- 盐 2小勺
- 白糖 1大勺
- 橙汁 2大勺
- 咸甜口味
- 烧工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
椒荷烧土豆的作法步骤
-
1
材料：土豆、荷兰豆、红彩椒调味：盐2小勺、白糖1大勺、橙汁2大勺、水淀粉适量 -
2
土豆洗净，去皮切成手指粗细的条；荷兰豆去筋切整齐；红彩椒切丝。 -
3
土豆条粘上水淀粉，逐块下入7成热油锅，炸至内熟外金黄，捞出沥净油。 -
4
锅内留底油烧热煸香葱花，下入彩椒条、荷兰豆炒至断生。 -
5
加入少许清水、橙汁，盐、白糖，放入炸好的土豆条。 -
6
烧至汤汁沸腾，用水淀粉勾芡即可。