小小水煎包
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 “妈妈做给我吃，我做给我的孩子吃…” 食材明细 主料 面粉 300克 韭菜 300克 鸡蛋 3个 辅料 酵母粉 5克 水 200ml 十三香 2克 盐 5克
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韭菜、鸡蛋，喜欢肉馅的也可以换肉馅。
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韭菜也切好如图，和鸡蛋放一起，加入十三香、盐、油拌匀待用！ -
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用温水化开酵母粉 -
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面揉光 -
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拌好的韭菜鸡蛋馅 -
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用小擀面杖擀成5毫米左右厚度皮 -
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用擀好的皮包入前面做好的馅（个不大用酸奶做对比） -
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包子放好立马倒入烧开的水（水量到半个包子高）加盖小火3分钟！ -
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开锅撒上芝麻，开动