虎皮鸡蛋、超简单的美食，
- 分类：苏菜
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-03-24
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简介 1张图片 “我是一个厨吃，对于做饭一窍不通。哈哈 现在发现学习厨艺是一种乐趣” 食材明细 主料 鸡蛋 吃几个用几个 辅料 白糖 适量 盐 少量调味 料酒 几滴去腥 酱油
1张图片
“我是一个厨吃，对于做饭一窍不通。哈哈 现在发现学习厨艺是一种乐趣”
食材明细
主料
- 鸡蛋 吃几个用几个
辅料
- 白糖 适量
- 盐 少量调味
- 料酒 几滴去腥
- 酱油 几滴上色
- 咸甜口味
- 煲工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
虎皮鸡蛋的作法步骤
-
1
鸡蛋煮熟、然后剥壳。用用刀子在一头划上十字，深到快1/2就可以了。 -
2
然后锅里放入油，烧热后把鸡蛋煎成金黄色，捞出备用。 -
3
然后锅里加水放入白糖融化，然后加少许盐，酱油，料酒。待煮沸后加入鸡蛋。等到汤汁差不多的时候关火收汁就可以了。 -
4
做好以后就这个样子，不过晚上灯光暗，再加上手机像素不是很好，嘿嘿，卖相就差一点了，大家不要介意哦