蕃茄虾仁煎蛋的作法
- 分类：苏菜
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-03-23
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简介 圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾还具有补肾作用，能壮阳，帮助改善阳痿，早泄，性欲减退，频尿等情况，也有助于产后的妇女分泌乳汁。
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。常吃鸡蛋具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿的功效。
这三搭一起，就是绝配。营养价值高，宝妈产妇都可以吃。
主料
鸡蛋4个 虾仁8只 圣女果5个
辅料
盐适量 料酒适量 油适量
#宝妈菜单#蕃茄虾仁煎蛋的作法
1.食材
2.虾仁加少许盐、料酒腌制一下
3.圣女果切圈
4.鸡蛋加适量盐，充分打散。
5.平底锅烧热，倒入少许油用一块姜将油抹均匀（或是用刷子）再倒入蛋液
6.然后将虾仁、圣女果放下去后，盖上盖子用小火慢慢的烘熟
烹饪技巧
全程都用小火
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