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21. 银耳川鸭

1张图片 “琼浆玉液碗中酿,红白鲜香鸭先知 银耳川鸭是一道福建省的汉族传统名菜,属于闽菜系。俗话说“煮烂鸭肉吃,功效过参芪”,可见其补虚清热,定惊养血实非虚名。 此菜中的另一位主角——银耳,
/caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7113.html - 2021-03-30 - 闽菜
 

22. 砂锅酱烧鸭的居家作法

又到夏季炎热时,具有滋阴凉血之功效的鸭子,又成了餐桌的座上客, 夏季的鸭子非常适用于体内有热、上火的人食用, 发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳; 在岛城,
/caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7223.html - 2021-03-30 - 闽菜
 

23. 蜜汁烤鸭腿的作法

要带娃去姥姥家了,打算把冰箱里的食材处理掉。还有三个鸭腿,正好有腌料,于是来个烤鸭腿,喜欢吃辣的可以换奥尔良腌料或者自己调配腌料。 食材介绍鸭腿(三个),蜜汁腌料(半包(约35克)),蜂蜜
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24. 酸子姜焖青头鸭的居家作法

酸子姜焖鸭子,是我每年夏天必做的菜,夏天吃鸭子特别好,想知道有多好可以上网查查,我这里就不细说了,因为好处太多,要打字得很长,我懒打字,粘贴过来颜色又不对。尤其是夏天胃口不大好的时候,用酸
/caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7260.html - 2021-03-30 - 闽菜
 

25. 青椒仔姜鸭的作法

老公最喜欢吃青椒鸭了,他觉得有股清香味,吃起来很舒服,后来我就学着做,第一次不成功,第二次就觉得很好吃了,有一次请朋友到家里来做客,6个人吃了一只3斤多的鸭子,还有其他菜哦,他们都说好吃,所以
/caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7307.html - 2021-03-30 - 闽菜
 

26. 五味鸭的作法

五味鸭是很美味的简单居家菜,但是如何把这道菜好吃,作法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说五味鸭的作法步骤,看看五味鸭怎么做既美味又好吃。五味鸭食材介绍主料:鸭腿(2个)辅料:葱(
/caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7035.html - 2021-03-28 - 闽菜
 

27. 年夜饭姜母鸭的居家作法

  姜母鸭这道美食,是起源于福建的泉州,是福建一道汉族传统的美食,适合于秋冬季食用。正宗的姜母鸭作法要搭配药膳,材料和作法都颇为考究。咱们这日常家里做菜,尤其是北方人,不善用药入菜,就可以
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28. 五香鸭腿的作法

五香鸭腿是很多人都会做的菜肴,不同的作法味道也各有不同,做菜网为大家分享五香鸭腿作法,简单、好吃、下饭。按这种策略做出的五香鸭腿香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下策略
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29. 拆烩野鸭的作法

菜名:拆烩野鸭所属菜系:江苏菜谱特点:色泽白绿美观,清淡鲜香适口。原料:主料净肥野鸭2只(约(1)、5公斤),净冬笋100克,水菜芯12棵。调料鸡油100克,葱、姜各12克,料酒100克,盐7克,味精5克,湿淀粉50克鸡汤400克
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6850.html - 2021-03-25 - 苏菜
 

30. 桂花鸭的作法

中秋家宴不可少的金陵名菜:简单易学的改良桂花鸭桂花鸭是久负盛名的金陵名菜,也是许多家庭中秋必吃的传统大菜,距今已有2500多年的历史了。《白门菜单》中记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6858.html - 2021-03-25 - 苏菜
 

31. 南京盐水鸭胸的作法

南京盐水鸭胸——夏天也可以大块吃肉盐水鸭是南京的名菜。在南京人的日常生活中,盐水鸭就和鱼肉一样,是一道极为普通的居家菜肴。盐水鸭的肉质细嫩多汁,口感清爽不油腻,特别适宜炎热的夏季
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6864.html - 2021-03-25 - 苏菜
 

32. 南京烤鸭的作法

鸭子是我们中秋节必不可少的食材,烤鸭是我们中秋节宴客菜里的一道美味菜肴。到了中秋节做烤鸭生意的店面可以说是一年中最忙碌的一天,也是最开心的一天,这一天从早上开始就等烤鸭出炉然后就是不停的
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6887.html - 2021-03-25 - 苏菜
 

33. 锅烧野鸭的作法

菜名:锅烧野鸭所属菜系:江苏菜谱特点:色美金黄,香脆可口。原料:主料 净肥野鸭2只(约(1)、5公斤),鸡蛋4个。调料 熟大油800克(实耗约60克),盐、味精各5克,酱油40克,葱、姜各10克料酒70克,大料2棵,桂皮1小块
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6898.html - 2021-03-25 - 苏菜
 

34. 家庭自制盐水鸭

3张图片 “这是我第一次做这么高难度的菜,实际操作其实也不难,只是一提到吃盐水鸭就觉得盐水鸭不可能自己做。其实只要掌握三步:一腌鸭子,二做卤水,三卤鸭子。成品鸭肉细嫩多汁,口感清爽不油腻,一点
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6908.html - 2021-03-25 - 苏菜
 

35. 宴客经典菜肴“苏州鸭方”

1张图片 ““苏菜”中有很多经典名菜。今天,介绍一款一般酒楼不常见的菜肴,叫做“苏州鸭方”,其皮脆馅嫩口感非常棒!特推荐给大家。制作这道“苏州鸭方”的主要原料是,带皮鸭胸肉、鲜青虾肉和熟松
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6929.html - 2021-03-25 - 苏菜
 

36. 【苏菜】南京名吃---鸭血粉丝汤

2张图片 “鸭血粉丝汤是南京有名的特色小吃。口感鲜香,爽口宜人,是老少皆宜的一道美食。” 食材明细 主料 鸭血 250克 辅料 粉丝 适量 油豆腐 50克 熟鸭肫
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6935.html - 2021-03-25 - 苏菜
 

37. 啤酒鸭的作法

啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的作法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6803.html - 2021-03-24 - 苏菜
 

38. 鸭血粉丝汤

1张图片 “粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。这道汤我运用了烤鸭的鸭架煲制的汤,
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6838.html - 2021-03-24 - 苏菜
 

39. 干锅香辣鸭翅的作法

食材介绍鸭翅十来个 芹菜一小把 大蒜3g 生姜2g 料酒三勺 生抽半勺 老抽四分之一勺 豆瓣酱一勺 干辣椒2g 花椒十几粒 冰糖七八颗 盐适量 鸡精1g 香油适量干锅香辣鸭翅的作法步骤
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6696.html - 2021-03-22 - 苏菜
 

40. 子姜焖鸭的作法

每个美食爱好者都想有一台珐琅铸铁法式炖锅,我长草很久了。拿到手后沉甸甸的,苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅,加厚优质铸铁基材,储热保温。锅盖内循环滴水设计、内外珐琅表面不沾耐用,卫生、清洁简
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6733.html - 2021-03-22 - 苏菜
 
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