1张图片 “烤鸭太腻,红烧的鸭子又总有股腥味,于是自己琢磨出这道鸭子,因为主要用酱油和酒调料,所以冠名之‘酱酒鸭’” 食材明细 主料 鸭子 半只 辅料 葱姜 各50克 配 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content6225.html - 2021-03-15 - 浙菜 |
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1张图片 食材明细 主料 鸭 2500克 辅料 小葱 5克 姜 5克 白砂糖 10克 黄酒 15克 酱油 200克 盐 30克 咸鲜口味蒸工艺数 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content6147.html - 2021-03-15 - 浙菜 |
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2张图片 “吸饱酱汁儿的鸭子,油润饱满,扯下鸭腿咬上一口,咸鲜微甜,紧实耐嚼,完全没有鸭本身的膻腥味道,真的是解馋,又过瘾。” 食材明细 主料 净鸭 半只,350克 辅料 香葱 10克 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content5746.html - 2021-03-11 - 浙菜 |
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