1张图片 “这个是升级版的腌笃鲜,就是在原来的食材上加了草鸡和莴笋,你说能不更鲜吗?” 食材明细 主料 五花肉 350克 咸肉 200克 草鸡 半只 春笋 350克 |
/caipudaquan/badacaixi/mincai/202104/content7367.html - 2021-04-01 - 闽菜 |
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2张图片 “正值春笋上市时节,鲜嫩营养。找几味食材共享,刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字咸肉。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。” 食材明细 主料 春笋 400克 青菜 1小颗 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content5930.html - 2021-03-15 - 浙菜 |
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1张图片 “春天来了,上海人饭桌上少不了春笋。一碗腌笃鲜真的是鲜得不得了,嗲得不得了!” |
/caipudaquan/badacaixi/huicai/2021-02/content5176.html - 2021-02-22 - 徽菜 |
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1张图片 “没有料酒,用的五粮液泡的酒菠萝。味道很鲜美,难得对清炖食物不敢兴趣的少爷也吃了好多,吃完了说,腌肉好好吃呀。那是呀,腌笃鲜的精髓就是腌肉。” 食材明细 主料 猪肉 150克 |
/caipudaquan/badacaixi/huicai/2021-02/content5179.html - 2021-02-22 - 徽菜 |
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3张图片 “春天春笋上市,腌笃鲜则是这个季节必做的美食。腌笃鲜汤汁鲜美,主要是因为有火腿,我之前发过用火腿做的腌笃鲜。今天买了小细笋,但家里可能没有火腿了,我用腊肉来代替火腿,虽然味道比火腿 |
/caipudaquan/badacaixi/huicai/2021-02/content5178.html - 2021-02-22 - 徽菜 |
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2张图片 “春天到了,是吃春笋的季节了。春笋加上适量的食材炖汤,味道十分鲜美。腌笃鲜,是用春笋配上咸肉,五花肉,百叶结炖的一道菜,是江浙一道名菜,吃一口笋,喝一口汤,可以品出春天的味道。” 食材 |
/caipudaquan/badacaixi/huicai/2021-02/content5177.html - 2021-02-22 - 徽菜 |
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