| 平民化的也是大受欢迎的食品——无锡风味炒粉丝下了班，没吃晚饭，就去上课。等课的时候，坐在垫子上，觉得坐都坐不直。等开了课，舒展着手脚，看着动作幅度不大，以为没想象中的不能接受。反正不用 |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6859.html - 2021-03-25 - 苏菜 |
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| 7张图片 “ 传说，八百多年前的宋朝，十分邋遢的叫花子和尚济公，蓬头垢面身穿破袈裟，一手拿钵一手敲木鱼，腰间插着一把破蒲扇，化缘到无锡，从无锡东街化到西街，从南街化到北街，人人都嫌他脏，一碗斋饭也没 |
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| 3张图片 “无锡排骨，俗称无锡肉骨头。无锡名菜，传成百年。据说是光绪年间就有了，制作所采用的排骨是猪肉肋排或草排，配以八角、桂皮等香料以及姜葱烧制。无锡排骨的特点是油而不腻，酥软香甜，咸甜调 |
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| 2张图片 “色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥。” 食材明细 主料 子排 500克 辅料 葱 适量 姜 适量 配料 酱油 50毫升 红曲粉 2克 绍 |
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| 1张图片 “软烂又酥骨，肉质又不失嚼劲的排骨。” 食材明细 主料 肋排 1000克 辅料 草果 1粒 米醋 半勺 生抽 半勺 料酒 2茶匙 蚝油 半勺 |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6817.html - 2021-03-24 - 苏菜 |
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| 1张图片 “米饭绝妙的搭档” 食材明细 主料 油面筋 8个 鲜笋 半个 干香菇 8个 鲜虾仁 60g 辅料 香葱 20g 蚝油 一勺 白糖 20g |
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