全家福汤
- 分类：徽菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-23
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简介 4张图片 “全家福汤，寓意团团圆圆，大吉大利，是一道春节餐桌必不可少的讨喜年菜！” 食材明细 主料 母鸡 1只 鸡蛋 4个 辅料 胡萝卜 1根 木耳 适量 葱 1根 姜 1块
4张图片
“全家福汤，寓意团团圆圆，大吉大利，是一道春节餐桌必不可少的讨喜年菜！”
食材明细
主料
- 母鸡 1只
- 鸡蛋 4个
辅料
- 胡萝卜 1根
- 木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1块
- 八角 3粒
- 盐 适量
- 清淡口味
- 炖工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
全家福汤的做法步骤
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2
水开后煮5分钟即可关火，捞出鸡，洗净。焯过鸡的水，撇去浮沫备用。 -
4
放入鸡，倒入原汤。 -
6
煮蛋去皮，木耳洗净备用。 -
8
开盖煮15分钟即可。 -
10
享用吧！ -
11
大吉大利！
小窍门
鸡蛋在汤汁中浸泡越久越入味，随吃随取即可。